Articoli

Trattoria Montepaolo

/0 Commenti/in , /da

Trattoria Montepaolo

 

RISTORANTE / CENA

Via Montepaolo, 10 – Dovadola (FC)

La Trattoria Montepaolo è uno di quei posti che tieni da parte per le occasioni speciali. Perché sai che tutto sarà impeccabile dall’inizio alla fine.

Così è stato, infatti. Già dall’accoglienza calorosa si nota la passione dei proprietari, l’attenzione ai dettagli, la cura dell’ospite. Alla Trattoria Montepaolo è come sentirsi in una propria casa di campagna: arredamento rustico, quadretti in stile francese, pezzi antichi che si sposano alla perfezione, decorazioni e scritte fatte a mano.

Ma se l’atmosfera è così speciale, la cucina non è assolutamente da meno. La carne la fa da padrone, ma anche per i non carnivori ci sono opzioni molto interessanti.

Ecco le portate che abbiamo testato per voi:

Antipasto:

  • Panzanella (da condividere)

Freschissima e molto estiva.

Piatti principali:

  • Passatelli alle verdure con guanciale croccante

La foto parla da sola, no? Speciali !

  • Hamburger della casa

Il taglio della carne si sente, eccome. Non il solito hamburger!

Dolce:

  • Stracciatella al mascarpone con cialda di caramello e frutta fresca

Per concludere al meglio la cena! Nonostante il mascarpone faccia molto inverno, in questa versione risultava davvero fresco e per niente pesante.

Insomma, che sia una serata speciale o no, la Trattoria Montepaolo è sempre una garanzia. Se poi si tratta di un appuntamento galante… avrete fatto bingo!

Trattoria Montepaolo

Ps: la Trattoria/locanda ha anche qualche camera! Sorprendete il vostro partner per un weekend romantico immerso nel verde delle colline forlivesi.

Prezzo medio cena: 35€

Autrice: Martina (@marticrociani)

Aiko Sushi Restaurant

/0 Commenti/in , /da

Aiko Sushi Restaurant

RISTORANTE / GIAPPONESE

Discesa Tonnara 4, Palermo.

Arrivati alla Tonnara Florio, location estiva di Aiko Sushi Restaurant, veniamo subito rapiti dal panorama e accolti fino al nostro tavolo che si affaccia proprio sul mare.

(Da specificare che la sede invernale è ancora da scoprire.)

Aiko Sushi Resturant non propone il classico sushi ma unisce la cucina nipponica a quella brasiliana, creando un mix di sapori sorprendente!

Aiko Sushi Ristorante by Le Palais Raffinè

Nei vari rolls potrete trovare l’accostamento del pesce con la frutta e molti altri ingredienti particolari che vi svelerò pian piano.

Il menù è ricco di scelte gustose e particolari. Troverete sushi con diverse varietà di pesce ed anche secondi della cucina nipponica e invitanti tartare.

Ho deciso di ordinare una combo di sushi da 36 pezzi (al prezzo di 50€ ).

Arriva un colorato ed elegante piatto prevalentemente con salmone, su mia richiesta.

Per stuzzicare il vostro palato, vi indico alcuni dei rolls che mi hanno lasciata a bocca aperta!

  • Futomaki urahot: salmone, philadelphia e cover di nachos.
  • Uramaki con salmone, ananas, asparago , completato con un gambero in tempura.
  • Uramaki con copertura di rucola, all’interno salmone, avocado e come ciliegina un gamberetto rosa.
  • Uramaki Fuji fusion : pesce bianco, asparagi, fragole, philadelphia, con cover di salmone e tonno.
  • Uramaki Hotroll con sfoglia di riso, salmone, granchio, philadelphia, lime con tartare di gambero, alga wakame e uova di lompo.

Un continuo contrasto di sapori , tra il dolce della frutta e il salato del pesce, consistenze e temperature!

Ma non ho ancora finito, perché da fanatica dei ricci provo gli Uramaki con gambero in tempura, ananas, con sopra tartare di gamberetto rosa, che rende il roll più dolce, e colata di ricci .

Tutti molto buoni, saporiti, tanto da non condirli con la salsa di soia!

Ogni roll è un’esplosione di sapore, in cui si può cogliere ogni ingrediente che lo compone.

Il primo motivo per cui vi raccomando questo ristorante è la location incantevole.

Se andate verso le otto di sera potrete godere dei meravigliosi colori del tramonto.

Nella sede estiva della Tonnara Florio é possibile ordinare anche cucina italiana, di cui si occupa il Catering Galati e Taormina, quindi potreste godere di una cena anche con i non amanti del sushi.

Consiglio Aiko Sushi Restaurant a chi vuole provare un sushi di qualità, diverso dal solito ed è pronto a sorprenderti con sapori esotici!

Prezzo medio : 35€

Per altre realtà culinarie palermitane : clicca qui 

Autore : Roberta Cascino

i maledetti toscani

I Maledetti Toscani

/0 Commenti/in , /da

I Maledetti Toscani

RISTORANTE / OSTERIA

Via Monte Pertica, 45, Prati, Roma

Adorate la carne, il vino rosso e l’accento fiorentino? Ecco da I Maledetti Toscani troverete tutto questo, tranne l’accento perché Giacomo è un Romano DOC e si sente!

Giacomo, il giovane proprietario e cameriere, in Toscana ci è andato solo in visita dalla nonna, la quale :

“Non è mai uscita oltre il cancello di casa sua da vera Fiorentina!”

Quindi lui personalmente di toscano ha ben poco, ma vi assicuro che il ristorante racchiude perfettamente l’idea dell’Osteria di qualità dove il punto centrale è ovviamente la : carne!

Le ordinazioni vengono prese con tanti sorrisi : lui è stato al gioco sul mancato accento fiorentino e noi ci siamo affidati ai suoi consigli per una cena doc!

i maledetti toscani

  • La Fiorentina 1.2 kg – Avrei voluto mangiarla tutta da sola, ma sono stata buona e l’ho condivisa.

i maledetti toscani ristorante roma

  • Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino – super saporiti & compagni perfetti per la carne.

i maledetti toscani roma

  • Filetto con patate al forno – ottimo per chi vuole tenersi leggero ma con gusto!

Saranno state le risate, sarà stata la tenerezza delle carni e la bontà del vino (abbiamo abbinato un Bolgheri Rosso DOC della cantina I Greppi dai tannini vellutati) a renderla una cena perfetta, ma perfetta davvero!

i maledetti toscani ristorante

Il locale è semplice, come ci si aspetta da un’osteria. Tavoli in legno, tovaglie di stoffa & mise en place pulita.

La carne viene servita su taglieri di legno e le verdure in cocotte di terracotta.

C’è spazio solo per la qualità e la semplicità, tutto il resto è superfluo.

Era tempo che volevo provare questo ristorante e le mie aspettative sono state più che soddisfatte; gustare le eccellenze toscane con la veracità tipica dei romani hanno reso unica questa cena “da golosi di ciccia”.

Chiuderei dicendo che I Maledetti Toscani sono la tradizione toscana trapiantata a Roma, il luogo adatto dove rifugiarsi un paio di ore per sfuggire ai trend modaioli della capitale.

Segui Le Palais Raffiné su Instagram per scoprire i ristoranti migliori della tua città!

Prezzo medio : 35 – 40€ a persona

Autore : Giulia

myda roma

MYDA

/0 Commenti/in , /da

MYDA

RISTORANTE / CENA

Via dei Gelsi 72, Roma

Nel cuore della periferia di Centocelle, a Via dei Gelsi 72, siamo andati a provare un nuovissimo ristorante : MYDA.

Una piccola perla a conduzione familiare, gestita dai fratelli Mancini.

MYDA è il primo ristorante aperto dallo Chef Alessio Mancini, docente alla Coquis.

myda ristorante

Il locale è molto accogliente, non particolarmente grande e con un’ illuminazione soffusa.

Silenzioso e intimo.

Ci accoglie una ragazza all’entrata che ci fa accomodare e subito ci “fiondiamo” sul menù.

Abbiamo quattro proposte per ogni portata, con una scelta omogenea tra carne e pesce.

Tutto rigorosamente di stagione.

Anche la carta dei vini è abbastanza fornita.

Dopo la scelta dei piatti decidiamo di abbinare il tutto con un Rosato : il Cerasuolo “Barone Valforte”.

Lo Chef Alessio ci spiega che da quando ha aperto il ristorante : il 20 febbraio 2017, hanno cambiato ben 12 menù!

myda ristorante menu

Dunque noi, vi riporteremo le proposte del menù di maggio.

Per la scelta degli antipasti il mio preferito è stato : il Polpo in trasparenza, menta finocchi e arance.

Il termine in : “trasparenza”, come ci viene spiegato, deriva dal fatto che inizialmente la ricetta era stata pensata con una guarnizione di gel alla menta, che lo rendeva appunto “trasparente”.

Ma non avendo riscosso il giusto successo, è stata modificata la composizione del piatto.

A noi quindi, ci viene servito con olio alla menta.

Tenerissimo, ben presentato e soprattutto ottima la scelta nell’abbinarlo con arance e finocchi.

Sono sicuramente da menzionare anche gli altri due antipasti che abbiamo provato, ossia : la Tartare di tonno e la Consistenza di cipolla. Notevoli!

Ma la forza di MYDA è tutta concentrata sui primi piatti!

I miei Primi preferiti sono stati : I Cappellacci con polpo e patate!

myda ristorante roma

Tutti i sapori erano Equilibrati ed ho amato l’accostamento dolce dei pomodorini confit.

Lo Chef Alessio conferma questo mio “colpo di fulmine” per i cappellacci, spiegando che è uno dei piatti che sta andando di più di questo ultimo menù.

Ci menziona anche i Ravioli di brasato, che “purtroppo” saranno la nostra scusa per tornare a mangiare da MYDA!

Prima dell’ IMMINENTE cambio di menù!

Abbiamo notato una ricorrenza nell’ utilizzo di una nota dolce in ogni piatto, pronta ad accompagnare tutti i sapori.

E per quanto riguarda i primi, devo dire: azzeccatissima!

Nella scelta dei secondi provo : la tagliata di manzo; che era un fuori menù tra i piatti del giorno.

Molto buona la carne e soprattutto insaporita con del peperoncino; come contorno : dei funghi porcini.

Buona, ma i primi piatti rimangono il mio : colpo di fulmine!

Per non farci mancare nulla chiudiamo in bellezza con due dolci.

myda ristorante menu roma

Proviamo quindi il MYDAMISÙ : un tiramisù scomposto al quale decidiamo di abbinarci delle fragole ed il Tortino al cioccolato, che è stato il mio preferito.

(Check sulla pagina instagram per il mio tentativo di video artistico con il cuore di cioccolato del tortino)

Finalmente pieni e felici, chiediamo il conto.

Il rapporto qualità / prezzo è in linea con i piatti proposti.

Parlando con lo Chef Alessio, veniamo a conoscenza anche della possibilità di poter fare un aperitivo alla carta a base di crudo, dalle 17.00 alle 20.00 e per questo viene lasciato ad ogni cliente un coupon con il 10% di sconto per tornare a provarlo!

E chi siamo noi per tirarci indietro?

Prezzo medio : 35€

Autore : Francesca (@yolandi_)

Segui Le Palais Raffinè su Instagram per scoprire i migliori ristoranti di Roma, Milano, Palermo!

Bebop

/0 Commenti/in , , /da

Bebop

RISTORANTE / CENA

Via Riccardo Wagner 3, Palermo.

Oggi vi parlo della piacevole esperienza culinaria che abbiamo avuto da Bebop, piccolo locale perfettamente disposto ed illuminato, nelle vie del centro di Palermo.

Bebop è una nuova apertura palermitana, da il via a Settembre 2017 e lo fa in grande stile.

Il locale si presenta curato nei dettagli e l’atmosfera dal sottofondo Jazz, ti regala un tanto atteso : attimo di pace.

Luci calde, vini esposti e oggetti del passato, vi faranno sentire a casa, nonostante il locale abbia la sua raffinata eleganza.

Veniamo accolti calorosamente in una serata non molto affollata e rimaniamo piacevolmente colpiti dalla possibilità di fare : I Menù degustazione.

Palermo, ma in toto la Sicilia, sono sempre rimaste molto legate all’idea della tradizione : statica e formale, provando quasi un senso di “timore” nell’andare oltre; nel desiderare un aspetto diverso, mantenendone la forma.

Bebop decide di eseguire il grande passo, senza paura, a passi lunghi e ben distesi.

Affascinati dall’idea di lasciarci condurre in una nuova esperienza, proviamo invece questa volta : il Menù alla carta.

Scegliamo per deliziarci in una serata all’insegna del : Relax, come antipasti :

  • Tentacoli / Polpo arrosto, con schiacciatina di Patate alle erbe, scalogno marinato e verdure aglio e olio. – Connubio perfetto! Tutti i sapori erano perfettamente distinguibili ed il polpo cotto a regola d’arte.

Come Primi :

  • Tagliatelle fatte a mano / Con sugo di salsiccia ed erba aromatiche; quella sera con un’aggiunta extra di Ricotta fresca. – Ottime! E la variante extra dovrebbe essere inserita nel menù!

Passando ai secondi, in un susseguirsi di piatti perfettamente presentati e dal gusto Autentico, ordiniamo :

  • Pancia di Maialino / Morbida e croccante con Pere & Rosmarino, vincotto e misticanza. – Tenerissimo!
  • Vitello scottato / Salsa verde e patate alle erbe aromatiche. – Ottimo!

Accompagniamo questo trionfo della tradizione in chiave Moderna, con un vino rosso. La carta dei vini è ben studiata e propone anche cantine locali e regionali.

Bebop vi delizierà anche con musica dal vivo, unendo Jazz & Tradizione, vi sfiderei a trovare abbinamento migliore!

Il Servizio è giovane e cordiale, sempre pronto a soddisfare le vostre richieste con un sorriso!

Tra orchidee e mise en place di tutto punto, Bebop è la scelta perfetta!

Prezzo medio : 35€

Per altre realtà culinarie palermitane : clicca qui 

Segui Le Palais Raffine su Instagram per scoprire i nuovi ristoranti nella tua città!

Osteria l'altroballerino

Osteria l’altroballerino

/0 Commenti/in , /da

Osteria l’altroballerino

Largo Appio Claudio 346,Roma

OSTERIA GOURMET / RISTORANTE

Intervista : Clicca qui

Siamo alle spalle di Via Tuscolana, in una via tranquilla non molto trafficata. In una domenica di “nuove scoperte”, decidiamo di provare l‘Osteria l’altro ballerino, che già dal nome lascia intuire che c’è di più.

Osteria l'altroballerino interni

L’insegna riporta : Osteria / Wine Bar, ma appena entrati avrete un effetto sorpresa, tra quello che pensavate di trovare e quello che troverete.
Locale molto grande, con un bancone all’ingresso : wine-bar e la sala principale che costeggia una bellissima cucina a vetri.

Noterete subito un arredamento “insolito”, infatti parliamo di un’osteria a Tema! Per gli amanti della fumettistica italiana, siete sicuramente nel posto giusto. Il protagonista dell’arredo è Dylan Dog, unito ad una mise en place molto semplice e pulita.

Osteria l'altroballerino ristorante roma

A prendersi cura di noi è : Mauro Modafferi, spalla del celebre Chef Andrea Fusco che nel 1998 diede inizio alla sua ascesa, che lo portò dall’Osteria al Bernini Bistrol a caccia di Stelle Michelin!

Iniziamo il nostro percorso culinario con un entree a base di :

  • Ricotta, passato di pomodorini pachino e clorofilla di rucola e basilico; un vero Inno all’italia da gustare e poi concludere con una scarpetta!

Osteria l'altroballerino ristorante

Menzione speciale per la possibilità della versione : Gluten Free! dunque, scarpetta per tutti!

A farci compagnia in questo piacevole inizio all’Osteria l’altroballerino è il : Valdobbiadene classico.

Con una variazione di menù ogni due, tre settimane, le preposte sono poche e fatte bene.

Ordiniamo due antipasti :

  • Ostriche con due salse di accompagnamento : 1) Avocado con peperoncino e cipolle 2) Aria di Cioccolato bianco – Fuori Menù del Giorno.
  • Spiedini di gamberi in pasta fillo con spuma tiepida di mortadella.

Osteria l'altroballerino piatti

Entrambi veramente ottimi! Accostamenti nuovi e degni di un’Osteria Gourmet!

Come Primi :

  • Lasagna con : Triglia, Carciofi e pesto di pistacchio con mozzarella di Bufala – Fuori Menù del Giorno.
  • Risotto Cacio & Pepe nel Langhirano con Carciofi Croccanti.

Osteria l'altroballerino roma

Continuiamo ad accompagnare antipasti e primi sempre con il nostro, ormai affezionato, Valdobbiadene classico.

Il dulcis in fundo è sempre gradito, dunque concludiamo con un :

  • Tiramisù.
  • Panna cotta rivisitata ai frutti di bosco.

Accompagnati ad un Amaro gentilmente offerto!

Che dire? Un connubio perfetto tra Tradizione e Futuro. Possiamo parlare a tutti gli effetti di un’Osteria Gourmet che sicuramente si differenzia da tutte le altre proposte culinarie della zona.

Come dice Mauro Modafferi : “Siamo due facce della stessa medaglia”.

Una medaglia che sa di qualità e ricerca nella preparazione.

Contenti di questa nuova scoperta, torneremo per i prossimi menù!

Intervista : Clicca qui

Prezzo medio : 30€

Seguite Le Palais Raffine per rimanere aggiornati sul mondo del food!

Copacabana Temakeria

/0 Commenti/in , /da

Copacabana Temakeria

RISTORANTE / TEMAKERIA

Via Cesare Cesariano, 14 / Ripa di Porta Ticinese Darsena.

Copacabana Temakeria è un ristorante di sushi in stile brasiliano. Il locale molto piccolo e molto luminoso si trova a pochi passi dall’Arco della Pace o a pochi passi dalla Darsena. Arredato in maniera molto semplice.

Il menù offre una vasta scelta : tra antipasti a base di salmone, tonno, pesce bianco, i maki speciali dello chef e dessert.

Per ogni tipologia di pesce il menù prevede una scelta tra: temaki e maki.

I temaki : sono i coni di alga Nori, ripieni di riso abbinato a fantasiose combinazioni.

I maki : sono i rotolini di alga Nori ripieni e guarniti.



Cosa abbiamo ordinato:

  • Salmão completo maki
  • Hossomaki alla fragola
  • Crocante
  • Salmão camarão temaki
  • Tartara di delicioso
  • Brigadeiro misto

Inoltre da bere abbiamo ordinato un cocktail di frutta, uno al mango e uno alla maracuja.



Il servizio è stato veloce e il personale cortese.

Il prezzo si aggira intorno ai 30/40€ per persona, in quanto l’ordine è alla carta.

La qualità del pesce è davvero ottima! Consigliato!

Autore : Beatrice

soul ristorante

Soul Wine & Raw Bar

/0 Commenti/in , , /da

Soul Wine & Raw Bar

Via di Santa Maria dell’Anima, 52

RISTORANTE / GALLERIA D’ARTE / WINE BAR

La passione cambia il mondo

Un pranzo mi ha insegnato che se credi in un progetto ed aggiungi cuore + impegno + forza, puoi raggiungere il tuo obiettivo.

Ecco la storia di Soul, Ristorante / Wine Bar & Galleria d’arte, tre format racchiusi in un solo concetto: l’anima si indossa sopra la giacca, come una spilla al valore.



L’anima di questo locale l’ha ideata il concept maker Adriano Carollo, individuando elementi unici per differenziarsi dai soliti locali in centro.

Potremmo definirlo un giovane start upper di Ristoranti ma è molto di più. Infatti Adriano Carollo idea da zero i diversi format individuando nicchie di mercato e posizionandosi al suo interno con grande stile.



Il giovane imprenditore è anche Chèf, ed insieme al fratello ha recentemente lanciato questo accogliente locale in centro improntandolo sul crudo sia di carne che di pesce, ma c’è molto di più!

Vorrei iniziare dicendo che siamo state accolte nel migliore dei modi: con il sorriso. Un sorriso spontaneo vedendo delle ragazze fare foto ancor prima di entrare perché incuriosite già dall’ingresso. Abbiamo scelto questo ristorante per caso girovagando per le strade vicino Piazza Navona incuriosite dai colori.

I colori mettono di buonumore.

Entrate abbiamo trovato pareti colorate, quadri colorati e arredamento vintage. Perfetto quindi anche per una rapida Cromoterapia! Il locale è curato nei minimi dettagli, con uno stile semplice ma elegante allo stesso tempo come una vera Galleria d’arte.

Un tavolo per due in una romantica nicchia ed inizia il nostro pranzo.



Ordiniamo tre diverse tartare secondo i consigli del concept maker & Chèf Adriano, che ci racconta i suoi piatti e le sue esperienze:

  • Tartare di gamberi rossi con stracciatella e fragole – un’esplosione di sapori!
  • Tarate di Salmone, Avocado & Miso – un classico di qualità.



La terza tartare è di carne, cambiamo genere per assaggiare una specialità, sempre sapientemente consigliate:

  • Tartare di manzo con miele e finocchio secondo l’idea di agrodolce romano – buonissima.

Per concludere il nostro pranzo super leggero e di qualità abbiamo deciso di prendere due dolci:

  • Cheesecake con biscotto all’oreo, philadelphia, panna e coulis di ribes
  • Melamia, pasticcio di mela in crosta con crema pasticciera

Dolci entrambi deliziosi, da leccarsi i baffi!

Un pranzo speciale dove siamo state coccolate dal momento del nostro ingresso fino alla fine.

La peculiarità di Soul è sia nella proposta gastronomica di qualità che in quella del beverage, offrendo difatti una selezione di etichette particolari. Noi abbiamo avuto il piacere di gustare due liquori artigianali: una alle 13 erbe ed una al pepe, decisamente da provare entrambe!



Il concept ideato dai due fratelli è caratterizzato da una grande creatività culinaria utilizzando prodotti di qualità, il tutto condito con gentilezza e simpatia.

La loro passione li porterà lontano…infatti hanno lasciato questo progetto per dedicarsi all’apertura di un nuovo locale, ma al momento non possiamo dirvi di più!

Quindi romani amanti del savoir vivre andate a provare questo ristorante a due passi da Piazza Navona, per gustare del buon cibo & vino in ottima compagnia!

Prezzo medio: 30€ a persona

Segui Le Palais Raffinè su Instagram per scoprire le ultime aperture a Roma!

Capotavola

/0 Commenti/in , /da

Capotavola

RISTORANTE / CENA

Piazza Fiume – Via Savoia, 38, Roma

“Siamo molto legati alla tradizione, ci piace fare le cose con calma”

CapotavolaQuesto piccolo ristorante è nato dal desiderio di trasmettere l’amore e la tradizione per il cibo, ma andiamo per ordine.

Il tutto è iniziato poco più avanti in una pasticceria, Dolce, con grandi vetrate che incuriosiscono i passanti. Dolce con le sue leccornie ricorda la casetta della strega di Hansel & Gretel, un posto magico, incantato…ma con le sue calorie!



Capotavola ristorante

Capotavola è frutto di questa passione iniziata con i dolci e portata avanti con una presentazione completa della loro idea di cucina.

Il locale è composto da due sale una dentro l’altra, oltre a quella di fronte la cucina a vetri, forse non destinata ai clienti ma la più particolare per vedere lo Chèf all’opera. I mobili sono vintage, pezzi unici, che messi insieme rendono l’ambiente accogliente e familiare.

Sentirsi a casa, lontani da casa.

Capotavola Ristorante roma

Iniziamo a pensare però al menù di questo posto fantastico scovato per la semplice ragione che non so mettere l’acqua sul fuoco.



Un menù semplice, composto dal giusto numero di piatti fra cui scegliere, senza andare in confusione. Mi raccomando ascoltate attentamente il giovane cameriere che vi elencherà i piatti del giorno perché noi siamo state conquistate così!

Capotavola menù

Primo punto a favore? Mentre sceglievamo cosa assaggiare ci hanno servito delle olive verdi con bocconcini di pane fritto…ottimo inizio!

Abbiamo proseguito la cena ordinando dal menù del giorno:

  • Tartare di tonno rosso affumicata con legno di faggio accompagnata da un biscotto salato di pistacchi

Capotavola Ristorante menu

Se dovesse tornare fra le proposte del giorno dovete provarla, tonno di qualità e gusto inimitabile!

  • Spaghetti alle vongole e bottarga

Capotavola Ristorante zona piazza fiume

Mentre dal menù classico ordiniamo:

  • Cheesecake di baccalà con ricotta aromatizzata al limone e cialde di ceci

Capotavola Ristorante zona porta pia

  • Spaghetti alla chitarra senatore cappelli con gricia di polpo

Capotavola Ristorante roma piazza fiume

Porzioni abbondanti, fantasia da vendere e sapori da capogiro.

La frase sotto la foto dice tutto, inutile aggiungere parole.



Non potevamo dimenticare di certo il dolce in un posto nato da una pasticceria.

Adesso vi faccio la domanda che volevo chiedervi dall’inizio: Avete mai mangiato una nuvola?! Ecco, noi si.

Infatti il cameriere ci invita a provare il suo dolce preferito: la nuvola di ricotta.

Capotavola Via Savoia

Una torta con la base di cioccolato fondente e sopra un morbido strato di ricotta con la crosta scrocchiarella da far invidia alle migliori crostate.

Il modo migliore per finire ogni pasto è una chiacchiera con il cuoco e con un piccolo angolo di paradiso.

Il servizio è stato il tocco finale di questa squisita esperienza. Ci ha servito questo ragazzo giovane ma ricco di professionalità. Ha accompagnato la nostra cena in maniera perfetta, ci ha chiesto i nostri pareri, ha controllato che tutto andasse bene e ci ha strappato più di un sorriso.

Capotavola è stato la scoperta di un venerdì sera fatta con un’amica del cuore, non so se è per questo ma abbiamo trovato un ristorante dove il cuore lo mettono davvero in ogni dettaglio.


Siamo state accolte come persone di famiglia, ed è l’unica sensazione che non si può trasmettere, deve essere provata.

Capotavola Ristorante porta pia

Segui Le Palais Raffinè su Instagram per vedere tutte le foto!