Barrette Sane & Energetiche

RICETTA / BARRETTE SANE & ENERGETICHE By La Panza Piena

È da un po’ di tempo che cerco di mangiare più sano, e l’unico pasto che non riuscivo a rendere sano era lo snack delle 11:00 del mattino.

Hai già fatto colazione da un po’ di ore e ne mancano ancora un paio fino a pranzo, però ti si apre una voragine nello stomaco. Finalmente trovai la soluzione: le barrette di avena fatte in casa.

Per 8 barrette :

Ingredienti:

• 2 cups di fiocchi di avena
• 1 ½ cup di frutta secca e noci e nocciole varie
• ½ cup di noci
• 1 banana e mezza
• olio di cocco
• sciroppo
• 2 cucchiai di semi vari

Preparazione:

1. Usare una forchetta per schiacciare la banana per bene.

2. Aggiungere i fiocchi di avena, frutta secca, noci, nocciole, e semi.

3. In un pentolino, scogliere 2 cucchiai di olio di cocco e 2 cucchiai di sciroppo.

4. Amalgamare bene con i fiocchi e company, se il tutto non è ancora molto compatto, sciogliere di più di entrambi e aggiungere.

5. Mettere il tutto su una teglia da forno con tanto di carta da forno.

Le barrette dovrebbero essere almeno spesse 2cm. Lasciare in frigo per un paio di ore o una notte intera.

Conservare in frigo!