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Da Cesare al Casaletto

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RISTORANTE / CENA

Da Cesare al Casaletto – Via del Casaletto, 45 – Roma

Amici romani, amici di tutta Italia, amici del globo: ecco a voi la trattoria definitiva. 
Se volete mangiare piatti della tradizione magistralmente eseguiti o fare colpo sui soliti scettici (quelli che: “la mia cacio e pepe non ha paragoni/ la mia carbonara non si batte”), chiedete alla nonna di cucinare oppure prendete il tram 8, arrivate al capolinea, e varcate la soglia di “casa” Cesare.

Ho portato con me due amici romani per una cena in cui riponevo moltissime speranze che, chiaramente, non sono state deluse.


Finalmente delle polpette di bollito degne di nota, dalle dimensioni giuste e dall’equilibrio umido/croccante che un fritto ben eseguito dovrebbe avere.

  • Non tralasciate mai e poi mai lo Gnocco fritto cacio e pepe (disponibile nella generosissima “mezza porzione”) e sbizzarritevi assaggiando anche la 
  • Crocchetta di melanzana con sugo all’arrabbiata.

  • Ottima la coda alla vaccinara, succulenta e “sugosa”, delicatissimo il baccalà alla romana.
  • Dessert molto semplici e perfetti per concludere in dolcezza: crème brûlé e crostata con le visciole.


La trattoria è stata segnalata dalla guida Gambero Rosso 2015 per il buon rapporto qualità-prezzo. 

Tant’è: 30 € per antipasto, secondo, contorno, dolce e calice di vino (chiedete la disponibilità alla mescita).

Il servizio è attento, scrupoloso ma molto gioviale… In poche parole: “squisito“, all’altezza della cena.



Andate: è un imperativo morale!

 

Per altri trattorie veraci a Roma, clicca qui!

Ginza

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RISTORANTE GIAPPONESE

GINZA – Via Emanuele Filiberto, 251 – Zona San Giovanni – Roma

Per gli appassionati di cibo giapponese in tutte le sue declinazioni, il Ristorante Ginza è un’ottima finestra per godere di un panorama che difficilmente delude lo spettatore. 
Locale molto curato nell’arredamento ma non troppo grande (consigliata la prenotazione), dove è possibile anche sedere in bellissime sale tatami oppure intorno al fry top per osservare lo chef che prepara le pietanze.
Il menù è molto vasto e sempre variegato, ma a pranzo (tutti i giorni) è possibile scegliere anche la formula “No limits lunch” a 15 euro (bevande escluse), ordinando da un menù specifico, con una selezione di piatti.
Abbiamo ordinato maki e nigiri assortiti, curry di pollo, temaki, spaghetti di grano saraceno saltati con pesce e verdure, tempura (frittura ottima, ben riuscita e molto asciutta, come da migliore tradizione nipponica), chirashi e degli ottimi ravioli al vapore con brodo di miso.
Buona la selezione di vini.
Da rivedere, a pranzo, il servizio: abbiamo atteso molto dopo aver ordinato e il personale non era particolarmente attento ad alcune richieste.
Non ho riscontrato, comunque, questi problemi quando sono stata a cena.

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Circolo della Pipa

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RISTORANTE / PRANZO

CIRCOLO DELLA PIPA – Roma – Via F.Jacovacci 25 – Parioli

Gli angoli di paradiso esistono?Si e questo posto ne è la conferma.
Totale silenzio e pace,musica classica di sottofondo,ambiente caloroso e personale più che disponibile e gentile.
Era un pó di tempo che tentavo di prenotare,ma senza successo,da ieri finalmente posso parlare del Circolo della Pipa.
Durante la settimana (martedì-sabato) è possibile fare un pranzo a 12€ che comprende antipasto – primo e secondo – escluse bevande.
Piatti molto semplici con due varianti di primo e secondo.
Ho chiesto di poter ordinare alla carta,per evitare la pasta,e mi è stato proposto un risotto al pecorino mantecato al vino rosso,delizioso.
Dimenticavo come antipasto abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi con pere e miele,ottimo!
Come vino rosso abbiamo scelto un Montepulciano.

Totale ordinando alla carta pranzo: 20€ a persona.

Invito ad andare la sera per cena,prenotando con anticipo. La carta offre delle ottime scelte,ma se andate in questo posto,non aspettatevi grandi impiattamenti e cucina fusion,andateci per “staccare”,per rilassarvi un po.

Vi sentirete a casa,fidatevi.

MOLTO

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RISTORANTE / CENA

MOLTO – Viale Parioli 122 – Roma

Molto di nome e di fatto!
Sono stata proprio ieri sera in questo ristorante molto in voga,ed ero curiosa se fosse solo una “moda” o c’era di più.
E bene si,c’era molto di più.
Abbiamo iniziato con un antipasto di gamberoni rossi in pasta kataifi e cus cus vegetale.
Come primi abbiamo scelto :

  • Un risotto mantecato al Barolo
  • Gnocchi ripieni ai funghi e gorgonzola.

Come vino abbiamo accostato un Gewurztraminer.

Posso solo confermare i 4,9 di Tripadvisor,fare i complimenti ai cuochi e avere un ottimo ricordo di una cena iniziata e finita in modo Eccellente.
Il Ristorante Molto si merita sicuramente il certificato di eccellenza di Tripadvisor 2014.

Per una cena importante o anche romantica lo consiglio,bello il locale,molto caloroso ed elegante.

Le eccellenze si pagano come le cose belle : Prezzo a persona 45€

 

Pizzarium

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PIZZERIA AL TAGLIO / CENA

Pizzarium – Via della Meloria, 43 –Roma

Un appuntamento a lungo rimandato, una di quelle pause “che tanto puoi fare anche un altro giorno”. 
E invece no.
Il mio consiglio è: NON RIMANDATE.
La location, da poco rinnovata, è minimal ma curata, molto luminosa ed assolutamente adatta alla spaziosa “vetrina delle pizze”, che più di semplici pizze sono vere e proprie tavolozze, piene di colori.
Gabriele Bonci, oltre ad essere un grandissimo panificatore, è molto attento alla stagionalità dei prodotti e alla loro provenienza.
Fanno da base a tutte le verdure di stagione più saporite e minimamente sofisticate, impasti di farro bianco del Mulino Marino.
Ogni giorno è diverso per le proposte, ogni ora regala gioie infinite agli occhi e al palato.
Abbiamo assaggiato: la Margherita (ottimo banco di prova), crostino con base di piselli e speck, cicoria e pomodoro, un “giardino d’inverno” (verdure di stagione e pezzi di scamorza di bufala affumicata, squisita), baccalà con erbette fresche, pomodorini ed olive, base purè di fave con asparagi croccanti.
La scelta è stata davvero difficile, ma ci torneremo sicuramente.
Potrete gustare le vostre pizze accompagnandole con le bevande Lurisia o con una discreta scelta di birre artigianali in bottiglia.
Il Pizzarium di Gabriele Bonci vi aspetta tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00, poco lontano dalla stazione metro Cipro.

Prezzo medio per 3 assaggi di pizza e bevanda: 10 Euro.

La Bella Venere

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GITA FUORI PORTA – LAGO DI VICO

RISTORANTE / PRANZO

La Bella Venere – Lago di Vico

Al Mare ci andiamo domenica, Sabato andiamo al Lago!
Gita fuori porta a 70km da Roma in provincia di Viterbo si trova il bellissimo Lago di Vico.
Anche qui la scelta è stata pilotata da Tripadvisor,anche se devo essere sincera mi hanno suggestionata di più le foto del locale che dei piatti.

Arriviamo presto per le 12:45,troviamo posto subito e ordiniamo :

1) Un antipasto di crudo misto : Scampi/Gamberi/Tonno/Ostriche
2) Primo : Carbonara di pesce con Tonno/Salmone/Spada
3) Secondo : Grigliata mista di Pesce
4) Secondo : Coregone con panatura al finocchietto selvatico al forno

Il tutto accompagnato con un Gewurztraminer!

Devo dire che il pranzo è stato soddisfacente,ma se dovessi consigliarvi questo posto come gita fuori porta,non ve lo indicherei prettamente per il cibo,che è comunque risultato buono,ma per l’ambiente,la vista,la gentilezza del personale e per il pontile sospeso a pelo d’acqua sul lago,che credo sia di una bellezza unica.

Non dimentichiamo che ha vinto il Certificato Eccellenza 2014!

Prezzo per pranzo : 30 euro

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Il Pesce Fuor D’acqua

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RISTORANTE / PESCE / CENA

Il Pesce Fuor D’acqua – Roma – Via Teano 271 ( 15 minuti dal CampusX )

Era qualche settimana che mi parlavano di una nuova apertura non molto lontana dalla zona Tuscolana.
Ieri sera decidiamo di prenotare questa nuova avventura.
Locale moderno,luci soffuse,poco affollato di settimana,ci fanno accomodare subito.
Come antipasti prendiamo:
– Maxi Crudo
– Caldo / Freddo : Insieme di accostamenti di pesce cotto in vari modi.
– Un Soutè di Cozze e Vongole.

Se le foto potessero parlare,vi avrebbero già convinti della freschezza e bontà di ciò che ci hanno servito.
Ma passiamo a primi :

– Un risotto alla crema di Scampi : finalmente un equilibrio tra panna e gusto,solitamente sono risotti di panna e scampi! Ottimo.
– Ravioli Gamberi e Capesante con pachino,calamaro,zucchine e fiori di zucca : Giusta quantità,ripieni al punto giusto,Ottimi senza alternativa.
– Tagliolini con mazzancolle menta e fossa : Buonissimi!

Il tutto accompagnato da un Bianco del Lazio.

Non siamo arrivati ai secondi,perché le portate sono generose e soddisfacenti. Credo di dover far spazio ad un nuovo “Amore”,per ora imbattibile sui Primi di Pesce in zona.

Complimenti,Promosso a Pieni voti!

Prezzo cena a persona : 30 euro
Ho allegato le foto dei Menù che propongo come alternativa.
Minimo Due persone devono scegliere il Menù.

692

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RISTORANTE / CENA

692 – Via Tuscolana 692 – Roma

Ci troviamo a 10 minuti in macchina dal Parco degli Acquedotti, e le mura romane cingono uno dei locali più suggestivi della zona.
Da due anni a questa parte l’ho sempre considerato un ottimo posto per fare l’aperitivo o un dopo cena. Divanetti bianchi sul prato e luci soffuse,regalano un’atmosfera più che piacevole.
Avevo notato ogni tanto qualcuno che cenava,e proprio ieri sera ho voluto soddisfare questa curiosità.
Su Tripadvisor è quotato 3,5 , ma il cameriere mentre prendeva la prenotazione mi ha chiesto se quella fosse la prima volta,perché erano cambiate un po’ di cose dall’anno scorso.
Scopriamo queste novità!
Abbiamo mangiato dentro,perché la serata non era delle più estive. Appena seduti arriva subito un “benvenuto” di Patatine fatte a mano con pecorino, e già con questo piccolo gesto avevo capito di aver scelto bene.

Partiamo dagli antipasti: “sfiziamo ed iniziamo”
Prendiamo :
– Panzanella con stracci di bufala,basilico e olive taggiasche.
Presentazione molto carina ed ottima di sapore.
– Uovo croccante con patate fumè e cicorione. Estasi! Uovo cotto alla perfezione,appena tagliata la panatura, ha invaso in tutto il suo rossore le patate fumè.
– Due arancini Cacio e Pepe fatti a mano.
Irresistibili.

Passiamo ai primi :
– Passatina di ceci con baccalà,farro e rosmarino. Ottima nel gusto e nell’equilibrio dei sapori tra il baccalà e i ceci.
– Gnocchi alla Gricia con broccoletto croccante e fondente.
Belli nell’aspetto,ottimi nel gusto!

I dolci non siamo arrivati a provarli,ma erano fin troppo invitanti!
Tutta la pasta è fatta in casa,tranne gli gnocchi.
Abbiamo accompagno il tutto con due calici di San Giovese.

Prezzo medio a persona = 25 euro

Soddisfatta a pieni voti,tornerò per mangiare all’esterno!

Terzo Gusto

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RISTORANTE / CENA

Terzo Gusto – Via Appia Nuova 1055 – Roma – Uscite 23 del G.R.A. (10 minuti dal CampusX)

Ieri sera volevo provare qualcosa di nuovo nei dintorni di Torvergata ( CampusX ). Tramite Tripadvisor localizzo i ristoranti intorno a me, e noto Terzo Gusto, quotato 4,5. Mi incuriosisce anche perché non è “specializzato” su una cucina, ma propone : Pizzeria / Carne e anche Pesce! 
Do un’occhiata alle foto e mi convinco, ok Prenoto!
Prenoto tramite Tripadvisor e ciò include un aperitivo di Benvenuto, Meglio di così?

Qualche difficoltà nel trovare il numero civico, ma ne è valsa la pena! Non essendo ancora pienamente avviata la stagione estiva non avevano acceso ancora tutto il giardino. Si perché il Ristorante Terzo Gusto è immerso nel verde,tra ulivi,edera e luci soffuse,incanto!

Ci accomodiamo subito,dopo qualche minuto arriva il nostro aperitivo offerto da Tripadvisor!
Bruschettine al pomodoro e Chips fatte sul momento.

Come primi adocchiamo i Ravioli al Girasole : Ravioli immersi in una crema di formaggio con noci,zafferano e fiori di zucca : Perfetti!

Come secondi : Orata alla griglia con patate al forno e cicoria ripassata : Ottima!

Arriviamo al Dulcis In Fundo!
Specialità della casa sono i Tiramisù all’Arancia e alla Fragola, buonissimi e freschi!

Forse più del posto,e del cibo io i 4,5 punti li darei al personale. Tanto Garbo e Cortesia insieme non li vedevo da anni.

Tornerò ad esplorare meglio l’altra parte del menù.

Carta dei vini ben assortita!
Prezzo medio : 25€

Coffee Pot

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RISTORANTE / CENA

Coffee Pot – Sushi & Mezcal – Via Michele Di Lando, 20 – Roma – Piazza Bologna

Del Coffee pot ne avevo sentito già parlare,ma dopo un breve periodo di silenzio,è ritornato,Meglio di prima.
È un mercoledì sera,il caldo si fa sentire, e di mangiare al chiuso proprio non mi va. Cerco qualche posto all’aperto e magari con un sapore diverso dal solito.
Trovato,prenoto il Coffee pot.
Non ho notato grandi insegne all’entrata,è stato più il numero civico ad orientarmi e le luci soffuse che illuminavano l’ingresso.
Entriamo e subito giù per le scale,dove al piano terra ci aspetta una deliziosa sorpresa.
Non mi aveva colpito più di tanto la location durante la scelta,forse perché le foto erano di qualche anno fa e non mostravano l’incantevole “veranda” di legno e vetro raccolta intorno ad un albero,posto proprio al centro!
Luci soffuse, i tavoli da due,molto vicini,forse troppo! Ma comunque piacevoli.
Ci accomodiamo e subito veniamo forniti di menù,i quali riportano le immagini dei piatti,così da rendere meno impegnativa la scelta e l’ordine.
All’insegna di una serata dal gusto estivo,scelgo un Mojito invece del solito vino, e posso ritenerlo uno dei migliori mai bevuti a Roma. Ottimo il bilanciamento tra Rum e Zucchero,e menta in quantità industriali,come piace a me!
Ordiniamo 5 piatti,di cui quattro sono Rolls e un Taco.
Mix di sapori mai provati prima.
Dal salmone scottato con lo zenzero e la menta.
Al riso soffiato con gamberi e wasabi.
Purtroppo non ho potuto fare la foto al menù perché le luci molto soffuse me lo hanno impedito.
Ho dovuto quindi prendere alcune foto da internet dei piatti presi,ma ne assicuro la medesima presentazione e un gusto fresco e ottimo!

Prezzo medio a persona : 30 euro
Da tornarci senza dubbio!