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Jerry Thomas

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Il progetto nasce nell’autunno 2009 ad opera di Antonio Parlapiano, Roberto Artusio e Leonardo Leuci, alcuni tra i migliori bartender della capitale, ai quali si affiancherà in seguito Alessandro Procoli. Siamo nel cuore di Roma, a due passi da Campo dei Fiori. Munitevi di Parola Segreta alla quale risponderete sul sito e di una buona prenotazione con largo anticipo.

Atmosfera magica,  il preibizioismo ritorna palpabile e i drinks sono scienza,passione,cultura allo stato puro. Se cercate “il buon bere”, il Jerry Thomas vi offrirà l’arte dei migliori bartender d’Italia e probabilmente d’Europa. Il Jerry Thomas è un’istituzione,entrate in punta di piedi e onorate il gusto e la magia che questo posto vi offrirà. Touchè 

  • mercoledì 22–04
  • giovedì 22–04
  • venerdì 22–04
  • sabato 22–04
  • domenica Chiuso
  • lunedì Chiuso 
  • martedì 22–04

Ambiente : preibizionismo anni 30

Serve prenotare : Si

Parola d’ordine : Si

Via : Vicolo Cellini 30 – Roma

Argot

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Troverete una porta ad angolo che si vede appena ma nessuna insegna.

Il locale è composto di due sale, una accanto al bancone e l’altra poco distante, adibita ai fumatori. Le luci sono soffuse e l’atsmofera si fa subito calda. Le pareti in muratura e tre ragazzi amanti del loro mestiere a preparare cocktail incredibili,quanto ricercati.

Sala Fumatori : Si

Live Music : Si

Ambiente : Parigino anni ’30

Orario Apertura 23:00 – 4:00 Mart – Sab / 23:00 – 00:00 Dom / Lunedì Chiuso

Via: Via dei Cappellari,93 – Roma

Santo Palato

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TRATTORIA / CENA

Santo Palato – Piazza Tarquinia 4a – Roma

Se vi dicessi Cervello fritto? Se vi dicessi terrina di Lingua e Coda o Trippa alla romana? Sono sicura che molti di voi avranno una faccia perplessa, la stessa di quando direte : “Non ci credo che è così buono..”. Ebbene sì, la Chèf Sarah Cicolini riprendere la cucina romana della tradizione e la porta a due passi dal futuro. Una trattoria in vecchio stile: cura del prodotto,ricerca e passione. Gli ingredienti parlano da soli e lo stupore sarà stampato sui vostri visi.
Il nostro viaggio culinario nella tradizione ci ha portato in tavola:
• Carbonara (TopFive Romana)
• Gnocchi fatti a mano con il sugo di coda
• Trippa alla Romana
• Terrine di lingua e coda
• Guancia brasata col purè
• Tartellette con crema pasticciera

Che dire? Sarah non sbaglia un colpo.
Ma finché non proverete non crederete.

Consiglio l’ottimo vino della casa e la selezione di birre.
Prezzo medio : 25€

Jinjá Parioli

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GIAPPONESE / ALL YOU CAN EAT

Jinjá Parioli – Via Guidubaldo Del Monte 6/8 – Roma – Parioli

Inizio dicendo che gli “all you can eat” sono ormai un terno al lotto; purtroppo di pesce avariato se ne vede ovunque ed i Cino/Giapponesi sono quasi un’epidemia. Parliamo di Jinjà, la nuova “Moda” del momento. Si ordina con iPad,si chiama il cameriere con l’iPad e si fanno richieste particolari,sempre con l’iPad. Insomma la tecnologia non manca!
Locale molto grande,su due piani,proprio davanti Piazza Euclide. Il vantaggio rispetto agli altri sushi di zona? : il prezzo ed il fatto che sia all you can eat! Roma nord non era ancora scesa a compromessi, si ondeggiava da Shinto ad Hamasei a Taki.

Sushi buono,possibilità di ordinare anche piatti della tradizione cinese.
Servizio veloce,prezzo ottimo!

Prezzo “all you can eat/cena” : 22€ escluse bevande.
Per chi deve dare sazio “a grandi voglie”, Jinjá fa per voi!

Zia Rosetta

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PANINERIA / PRANZO

Zia Rosetta – Via Urbana – Roma,Rione Monti.

Nuovo arrivo a Monti,le rosette di una volta,rivisitate con i migliori abbinamenti. Puoi scegliere tra rosette piccole e grandi,ampia varietà per i ripieni.
Locale molto piccolo,pochi posti dentro,ma essendo il servizio molto veloce,non aspetterete molto.
Possibile ordinare anche ottime insalate!

Buona selezione di Birre o in alternative,frullati e centrifughe fresche.

Prezzo medio: 10€

Pronte in meno 5 minuti.
Risultato da : 10 + .

Provare per Credere!

Rainbow Cafè

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RISTORANTE / CENA / VEGAN

Rainbow Cafè – Via Giovanni Botero 33 – Roma – Colli Albani

Ormai le scelte culinarie hanno mille sfumature; da chi non puó mangiare quello o non vuole,chi pensa che fa male e così via.
Per la prima volta entro nel mondo dei Vegani,dunque per chi ha scelto di eliminare dalla propria alimentazione ogni tipo di derivato animale.
La domanda sorge spontanea : “E che mangiano?”.
Rimango e rimarrete sorpresi nel sapere che il mondo #Vegan ha moltissime alternative e se dovessi parlare della mia prima esperienza direi “Ok divento vegana…”.
Ma torniamo al Rainbow Cafè,il quartiere è Colli Albani,con un’ambientazione che per gusto personale non ho amato moltissimo.
Il locale è molto grande,con quattro stanze arredate in modo differente ma ho trovato più che un arredo “un insieme di cose”,forse troppo slegate fra di loro.
Il menù offre delle interessantissime proposte.
Partiamo dagli antipasti:
– Dall’autunno
– Un viaggio di gusto

Entrambi comprendevano tre portate degli antipasti,in questo modo li abbiamo assaggiati praticamente tutti.

Come secondi:
– Scaloppine di Seitan
– Bocconcini di pollo Rainbow (sono presenti anche piatti non Vegani,come in questo caso)

Ammetto che è stato forse il miglior pollo che abbia mai mangiato, tenerissimo e gli abbinamenti di curcuma e miele lo hanno reso da 10+.

Non siamo arrivati ai dolci,ma torneremo per poterne parlare!

Impiattamenti ottimi,anche l’occhio vuole la sua parte.

Ottima la carta dei vini,il proprietario ne è un evidente esperto,e conserva su richiesta delle “chicche” da poter assaporare o portare a casa.

Nel menù,di cui trovate le foto allegate,i piatti Vegani sono individuati da uno “stelo di erba”.

Come vino abbiamo scelto il San Carro,primo vino biologico che provo,ben 14,5 gradi e come dice il
Proprietario fin troppo “beverino”,Buonissimo è riduttivo.

Ottima esperienza Vegan,cibo ottimo,torneró.

Prezzo medio : 30€

Il Sorpasso

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RISTORANTE / CENA

Il Sorpasso – Via Properzio 31 – Roma

A due passi da Via Cola di Rienzo,una tra le ultime tendenze richiama la nostra attenzione.
La prima volta abbiamo provato il format aperitivo,questa volta,per cena!
La cucina è ancora funzionante alle 23:00.
Prenotiamo un tavolo post – cinema e il locale nonostante l’ora è in pieno fermento.
Premetto nel dire, che se cercate un locale per due chiacchiere in tranquillità,non farà al caso vostro.
Entrando sulla sinistra,troviamo la patria del Prosciutto Crudo. Dalle Alpi alle Ande e dagli Appennini alla Spagna con il prelibatissimo Jamón Iberico.

Ordiniamo :
– Piatto di prosciutto crudo spagnolo
– Formaggi in abbinamento con pere e miele
– Tartare leggermente scottata all’esterno in abbinamento a tre salse
– Parmigiana di melanzane al forno
– Trapizzino con polpetta.

Avete capito bene, il famoso locale dei Trapizzini di Roma si cela anche dietro questo ristorante.

Servizio veloce,senza troppi fronzoli.
Diverso lo “stile” nell’arredo dalla zona Aperitivo a quello della Cena.
Avrei mantenuto lo stesso genere retró,piuttosto che accostarne due così diversi.

La materia prima è buona,i piatti ben serviti con giuste quantità. Abbiamo abbinato il tutto ad un Valpolicella.

Serata piacevole,i tavoli da due decisamente stretti. Preferisco il format Aperitivo,notevole il Prosciutto Crudo Spagnolo.

Torneró!
Prezzo medio cena : 35€
Prezzo medio aperitivo : 12€

(Foto prese da internet, a causa del telefono scarico.)

Prato di Sopra

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RISTORANTE / PRANZO / VEGANO

Prato di Sopra – Via Principe Amedeo 7 – Roma ( Grottaferrata )

Roma sud e i suoi Castelli, hanno luoghi per principi e principesse in quanto a gusti culinari. Per chi ha deciso di escludere dalla propria alimentazione il cibo di origine animale, a Grottaferrata troverete il vostro piccolo castello.

Siamo a pranzo da Prato di Sopra!
Locale piccolo e ben curato in stile Shabby Chic.

Ordiniamo come Antipasto :

• Degustazione Prato di sopra, che comprende un assaggio dei vari antipasti : Humus di Ceci ,Rape Rosse,Polpette di Azuki e Quinoa.

Come Primi:
• Risotto Cacio&Pepe (fuori menù)

• Cavatelli al pesto agrumato di mandorle,nocciole e pomodori secchi.
Come Secondo:
• Saitan Scottato con riduzione di Porto e Prugne Secche
• Pitta di patate e cavolo nero su fonduta di mozzarella di bufala.
Come dolci :
• Pera Caiser Giulebbata al Marsala.

Vegan sopra la media, servizio veloce e attento. Buona la carta dei Vini!

Prezzo medio : 35€

Shiso

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RISTORANTE / GIAPPONESE

Shiso – Via Fabrizio Luscino 70 – Roma – Tuscolana

In una notte di San Valentino, appena usciti dalla palestra, decidiamo di “onorare” questa prestigiosa ricorrenza, con qualcosa di più di un MacDrive. 


Sushi? Ok!
Tentiamo i nostri due punti di riferimento, ma prima di San Faustino non avremmo visto nemmeno un pezzo di zenzero.


Inizio la mia ricerca ed ecco che l’occhio mi cade su Shiso, in una traversina della Tuscolana. Perfetto!


Già da fuori il locale fa la sua parte.
Belle le vetrate e le luci calde che illuminano la sala.
Locale non molto grande ma ben organizzato,con una fantastica cucina a vista,che come sempre,regala punti a favore!


Menù abbastanza vario,prendiamo:

  • 3 special rolls : JAVA/ PANAMA/ DUBAI
  • Tempura di Gamberi : Gluten Free,Super!
  • Sashimi misto: Ottimo il tonno!

E infine volevamo provare il “famoso” Mochi Ice: pasta di riso e gelato all’interno in tre varianti. 

Purtroppo erano rimasti solo due pezzi al thè verde,che ci sono stati gentilmente offerti!

Il tutto accompagnato da due bicchieri di Falanghina,molto buona!

Come dico sempre, le cose belle e soprattutto buone, non sono mai in offerta, ne in regalo.

Prezzo medio: 40€
Tornerò!

Ps: Menù anche GLUTEN FREE

 

Il Gatto e l’Uva

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RISTORANTE / CENA

Il Gatto e l’Uva – Via Brescia 20 – Roma – Piazza Fiume

La scelta è stata fatta seguendo i consigli di Tripadvisor, e non mi ha deluso neanche questa volta!

Prenoto per le 21:30,arrivo puntuale,ma il tavolo sarà pronto tra 10 minuti,ecco subito il proprietario che ci stappa un prosecco e via,l’attesa diventa bollicine!
Iniziamo con l’antipasto della casa x 2 , la foto non rende giustizia, buono è dire poco, già dopo questo vi sentirete sazi!
Come primi due risotti:

  • Seppie e pomodorini
  •  Funghi Pioppini pancetta e Provola.

Il tutto Accompagnato da un ottimo Rosso, che personalmente non avevo mai provato,un 14% corposo e perfetto per i nostri risotti.
Al dolce non siamo arrivati,ma ecco arrivare sulla tavola Amari e Limoncelli offerti dalla casa.
Un caffè e via!

Locale non molto grande,gestito da Credo marito e moglie a cui non manca mai il sorriso.
Cordiali e premurosi,ti fanno sentire a casa!

Prezzo medio per cena : 30€

Torneró!