Articoli

Risto Pescheria dei Consoli

RISTORANTE / CENA PESCE

Pescheria dei Consoli – Viale dei Consoli 21 – Roma – Tuscolana

Ieri sera siamo andati a cena alla Pescheria Dei Consoli, Risto – Pescheria che mi regala soddisfazione e certezza da anni! Si trova proprio dietro Via Tuscolana.
Prenotiamo con un giorno di anticipo (nel weekend sempre pieno), aspettiamo circa 15 minuti che si liberi il nostro tavolo e il proprietario ci offre subito dello spumante, per scusarsi dell’attesa.

Menù abbastanza vasto e pesce fresco in bella vista, tutto quello che mangi lo vedi esposto e puoi acquistarlo, proprio come in una Pescheria.

Ci accomodiamo e ci viene subito portato il Menù! Dunque scegliamo.

Antipasti

  • Mix di 5 portate Cotte & Crude

Come Primo

  • Un risotto alla Pescatora
  • Scialatielli al Nero di Seppia con Mazzancolle, Gambero Rosso & Tartufo Nero

Abbiamo abbinato un Gewurztraminer ed abbiamo concluso con un Sorbetto al limone corretto.

Volevano offrici un amaro ma abbiamo passato il turno.
Che dire? Impeccabile.

Pesce fresco, freschissimo! I carpacci ti si sciolgono in bocca, il Risotto mantecato al punto giusto e gli Scialatielli? Bhè se non andate a provarli di persona, non ha senso…

Il personale di una gentilezza non indifferente, sicuramente contribuiscono a rendere la cena o il pranzo ancora più piacevole.

Locale arredato a tema, non parliamo di tovaglie sontuose e guanti bianchi, ma bensì ricreano una vera e propria risto – pescheria dove la parola d’ordine è : Pesce Fresco.

Possibilità nelle belle giornate di mangiare nei tavoli all’esterno

Suggerisco anche per un Aperitivo! Fritturina mista e bicchiere di vino bianco. What else?
Prezzo Medio  : 40€


Mix di 5 portate Crude - Pescheria Dei Consoli

Blue Beef

RISTORANTE / CENA 
Blue Beef – Via Tuscolana 638 – Roma (Tuscolana)

In un venerdì come gli altri, con la voglia di spendere poco ma mangiare qualcosa di gustoso, ci chiedevamo – in zona Tusciolana – Dove potremmo andare?

Mi ricordai di alcune lucine soffuse, in direzione San Giovanni, poco dopo il locale 692, ma non ricordavo cosa facessero. Controllo velocemente e Tac! : Hamburger Gourmet, Perfetto!

Prenotiamo con pochissimo anticipo e troviamo posto all’esterno (dove la location merita molto più dell’interno). Luci soffuse, scritta all’entrata un po’ in stile “texano” e vari pallet e laminati riutilizzati per coltivare piantine, bellissimo! 


Riceviamo velocemente i menù e ci imbattiamo nell’ardua scelta : ” l’hamburger più buono”.

Optiamo per :

  • Avocado Beef Burger 
  • Bismark Burger – (Versione Gluten Free, al piatto)
  • Crispy Burger 

Accompagniamo l’attesa con delle : Chips & Cheese. 

(Gli ingredienti li trovate nel menù)

 

Hamburgers ottimi, soprattutto molto buono il pane con cui vengono confezionati. 

Servizio veloce e gentile; Prendiamo una birra a testa di cui è anche presente la varietà : gluten free!

Atmosfera perfetta per una cena tra amici ma anche per le coppie c’è una buona dose di romanticismo

Prezzo medio : 15-20€



#LA CENA È SERVITA.

Una nuova certezza, nel mondo Vegan Friendly, dove?

Osteria all’ Alberone – Via Francesco Valesio, 5 – Zona Alberone (San Giovanni) .

RISTORANTE / PRANZO & CENA / VEGAN FRIENDLY

Ci sono quei ristoranti dove entri una volta per caso, e continui a tornarci regolarmente, perché ti sei trovata talmente bene, da diventare uno dei tuoi ristoranti di riferimento.

Per me uno di questi ristoranti è Osteria all’ Alberone. Anche se questo non è un ristorante vegano, Fabrizio Michelangelo, il proprietario, fà sempre di tutto per accontentarmi e ci riesce sempre egregiamente!

Osteria all’Alberone è una piccola osteria da 38/40 coperti, bella ed accogliente. Apre nel 2013, con Fabrizio che ne è il “one man show” e la cucina Romana è la più bella del reame, ma non solo. 

I piatti spaziano dai tradizionali romani, ai più ricercati, con accoppiate di ingredienti inusuali ed originali e cosa importante: di stagione

Qui si trovano i carciofi alla Giudia assolutamente più buoni di Roma. Anche la variante : Gnocchi ai carciofi. Che dire? una vera goduria!

( In foto gli Gnocchi con Carciofi)

Anche il fritto misto di verdure qui non teme confronti! 


Stasera prendiamo: 

  • Bruschettine con pomodorini
  • Fritto misto di verdure
  • Spaghetti pomodorini datterini, olive tagiasche e capperi (Ottimi!) 
  • Tonnarelli alla gricia 
  • Panna cotta ai frutti di bosco


Come vegana posso dire di sentirmi coccolata qui da Osteria all’Alberone, perché i piatti che mi propongono non sono sul menù, ma vengono inventati sul momento appositamente per me da Fabrizio e dal suo chef con gli ingredienti che in quel giorno hanno in cucina, cosa che non tutti i ristoranti non vegani sono disposti a fare. 

Questa loro attenzione, mi fa sentire sempre la benvenuta!

Anche stasera tutto è ottimo come sempre. Costo medio a persona 25€.

Cosa non fare al Voodoo Bar…

Voodoo Bar – Via delle Terme di Traiano 4A – Roma 

Ormai il Voodoo Bar è la “location” romana dell’estate 2017. Chi non ha ancora postato una foto con il Tilaka decorativo, non può definirsi – Soddisfatto.

Cos’è il Tilaka? All’entrata delle sorridenti ragazze vi chiederanno – donne – se volete quel “famoso pallino in fronte”, ma ora vi spiego in due parole cose sia :

Nell’induismo, il tilaka (dal sanscrito तिलक), noto anche come pundra, è un segno caratteristico posto in genere sulla fronte di un individuo per indicarne l’appartenenza a una specifica tradizione religiosa. Un tilaka rosso è anche adoperato dalle donne per indicarne lo stato coniugale, o da pellegrini in seguito alla visita di un tempio.

Il Tilaka rappresenta il punto di concentrazione delle energie spirituali al centro della fronte, tra le sopracciglia. Si crede che il tilaka sia fonte di conforto spirituale e protezione da spiriti maligni, sfortuna e forze del male.

Tornando al nostro Voodoo Bar, ex Scuderie del Colle, un primo punto subito a favore è : – la cura del dettaglio

Come anche in passato, devo dire che la suggestione e l’arredo sono studiati in modo efficace; il tutto per regalare al cliente un ambiente sicuramente Esclusivo.

Al centro del locale abbiamo un “Tipi” :

Un Tipi (anche indicato in inglese teepee o tepee) è una tenda conica originariamente fatta con pelli, corteccia di betulla o teli, e resa famosa dai nativi americani delle Grandi Pianure del nord degli Stati Uniti d’America.


La quale è adibita a Bar/Cocktails, dove potrete scegliere Drinks più ricercati : 12€, sennò i Classici Drinks : 10€ 

Oltre al ristorante dove potete assaggiare “cucine di tutto il mondo”, vi consiglio di optare per lo – street food – ecco l’organizzazione del locale : 


Come street food abbiamo provato 3 varianti di Rolls Sushi : molto buoni! – 10€ per 8 pz.

Consiglio soprattutto quello con Gambero Crudo che vedete in foto.



E un Guacamole con Nachos, serviti dentro i gusci/bucce dell’Avocado svuotato : perfetti per un aperitivo! 


Per i più affamati troverete anche Pizza!

Mentre sorseggerete il vostro Voodoo Hurricanes (drink alla carta) con i vostri nachos, Trampolieri, Maghi e Musicisti daranno vita alla vostra serata, regalandovi un Vero e proprio spettacolo!


Se dovessi consigliarvi l’occasione perfetta per andare al Voodoo Bar sarebbe per un aperitivo o un dopo cena


– Prenderei una bottiglia di Vino Bianco al Bar e mi siederei con nachos & sushi a godermi lo spettacolo. I Drinks li ho trovati un po’ “scarichi”, sicuramente soddisfare una clientela così numerosa non permette “rinforzi”, dunque opterei per il buon vecchio vino, che non delude mai! – 


In attesa della stagione invernale, ci chiediamo : cambierà il Voodoo Bar? Sono in arrivo novità? Appena sapremo qualcosa, vi aggiorneremo, Promesso!

Ps: Troverete a vostra disposizione : Cartomanti, Astrologi e Area Relax per Massaggi. Tutti i servizi sono a pagamento.

  • Prezzo medio per Aperitivo : 20€
  • Prezzo medio per Dopo cena : 40€

Dumpling bar

FAST FOOD / RAVIOLERIA / CUCINA CINESE

Ristorante Kaiyue Dumpling bar – Via Giovanni Vitelleschi 38, Roma

Siamo a Prati, Dumpling Bar è un locale piccolo e accogliente dove tutto parla Cinese.

La specialità della casa sono i Ravioli,  jiaozi per i più ferrati in materia, ma ogni settimana si organizzano cene a base di piatti regionali della Repubblica Popolare.

Ingredienti di prima qualità locali e tradizione culinaria cinese sono la combo perfetta per il successo.

 

Scambiamo anche due parole con il proprietario e scopriamo come l’amore per la Via della Seta sia nato per caso e di come sia entrato dirompente nella sua vita, portandolo ad appassionarsi alle vere ricette della cucina cinese. 

 

Presto apriranno Dumbling Bar aprirà anche ad : Ostiense per aggiungere alla carta ciotole di noodles fumanti e altri piatti tipici orientali. 

Noi per non farci mancare nulla ordiniamo : Tutti i ravioli sul menù!

Le salse sono sul bancone principale e ci si serve da soli.

Primo premio va a quelli classici farciti con Maiale e Verza! 
Altri ripieni che potete trovare:

  • Raviolo gamberi funghi e bambù
  • Raviolo pollo funghi e bambù
  • Raviolo manzo e erba cipollina
  • Raviolo agnello verza e zenzero
  • Raviolo maiale e verza 
  • Raviolo verdure miste e tofu

Beh che altro aggiungere, localino informale, personale alla mano e gentile e  spesa media 10€.

Ancora ci state pensando? Tutti al Dumplingbar Bar!

  1. Per maggiori informazioni  : CLICCA QUI
  2. Per maggiori informazioni : CLICCA QUI 

Instagram: @cinaincucina

Aperto da lunedì a sabato 18:30 / 00:00

  1. Non necessita la prenotazione
  2. Consegne a domicilio 

Autore: Federica – @cibando.mi


Dumpling Bar , Ravioli ripieni

Casa Maggio Pizzeria con Cucina

RISTORANTE / CENA / VEGAN FRIENDLY

 

Casa Maggio Pizzeria con Cucina – Piazza Crepax – Roma

 

La mia amica mi dice : “a metà Maggio hanno aperto un nuovo Ristorante vicino casa mia, e già se non prenoti non trovi posto!” E io… “bene, allora prenotiamo Casa Maggio Pizzeria con Cucina e andiamoci!”

 

Anche questa volta sono una vegana che và a cena fuori con tre onnivori, ma io, in eterna ricerca di locali mangerecci vegan friendly, accetto sempre la sfida, speranzosa e fiduciosa di trovare locali con gestori intelligenti e dalle menti aperte ed evolute.

Arriviamo da Casa Maggio Pizzeria con Cucina e subito guardando il menù, noto delle graziosissime foglioline verdi poste vicino ad alcuni piatti per marcare il fatto che siano vegetariani.

I piatti vegetariani possono essere serviti anche in forma vegana e da settembre amplieranno l’offerta di piatti vegani nel loro menù.

Il locale è molto piacevole, dove il legno ne fa da padrone, atmosfera luminosa ma soft, arredamento essenziale ma elegante. Alcuni tavoli rotondi posizionati dentro delle casette di legno : deliziosi! La prossima volta vorró cenare lì!

Il personale, gentile, educato, sorridente e premuroso ma soprattutto ben preparato! Grande cura del cliente, anche con il ristorante pieno ti fanno sentire seguita e coccolata, ed il servizio è veloce.
Quindi ordiniamo:

  • Fritti misti
  • Caponata, il mio punto debole
  • Cacio e pepe
  • Orecchiette broccoli, pancetta e pecorino
  • Spaghetti integrali con pesto di zucchine, zucchine, pomodorini arrosto e mandorle

Il menù offre sia Pizzeria che Ristorante. Ottima anche la carta dei vini.  Acconpagniamo il tutto con un Vermentino di Gallura!

Usciamo dal ristorante felici e soddisfatti, con l’intenzione di tornare presto per provare le pizze! E e dopo Settembre, per gustare l’ampliamento del menù vegano.

Prezzo medio : 25 €

Possibilità di mangiare fuori con tavoli all’aperto.

Ai Tre Scalini

RISTORANTE / CENA
Ai Tre Scalini Bottiglieria dal 1895 – Roma – Via Panisperna 251.
Il nome non mente, infatti se c’è stata una cosa realmente piacevole nella cena è stata: la bottiglia di un ottimo Primitivo di Manduria

Locale piccolo, nel cuore del Rione Monti , sempre affollatissimo e da prenotare con largo anticipo, anche il giorno prima. 

– Ma il consiglio più sincero e di non andarci il weekend. –

Il mix tra vineria / distilleria / pub non aiuta il servizio, rendendolo a tratti molto lento.

Come antipasti abbiamo preso: 

  • Gorgonzola e ricottine con miele & sformato di verdure. 

Come primi : 

  • Polpettine di Manzo
  • Parmigiana, come quella di una volta!

Tolta l’attesa è un locale molto piacevole, ben frequentato e rispecchia perfettamente il calore della “movida romana”.

Conterò di ritornare durate la settimana magari a fare un buon aperitivo data l’ottima lista di vini. 

Rapporto qualità / prezzo ottima!

Prezzo medio per cena: 20€

Hang Zhou

RISTORANTE CINESE / PRANZO

HANG ZHOU (da Sonia) – Via Principe Eugenio 82 – Roma

La Cina è vicina“, diceva qualcuno. E io posso confermare!

Nei pressi di Piazza Vittorio troviamo uno dei ristoranti Cinesi storici della Capitale. 

Il tipo di cucina è quella Pechinese (come pechinese è lo Chef) e la “direttrice d’orchestra”, Sonia, sempre presente, ad assicurarsi che tutto proceda per il verso giusto.  

Le pietanze non deludono mai: la gastronomia cinese e la leggerezza che non ti aspetti!

Abbiamo ordinato : 

  • Ravioli di carne alla piastra  
  • Ravioli di verdure al vapore

Nulla da eccepire: pasta dello spessore giusto, ripieni ben fatti e saporitissimi

Le verdure mantenevano la croccantezza ad ogni morso e il sapore si caratterizzava per la presenza dei funghi cinesi (che, in realtà, dovrebbero esserci sempre nei ripieni vegetali della cucina cinese).

Proseguiamo con uno dei pezzi forti: 

  • Involtini primavera freschi (non fritti). 

Difficili da trovare altrove, sono leggeri e molto adatti come appetizer. 

Dalla vasta scelta di carni: 

  • Maiale coi germogli di soia. 

Infine, un must di tutte le mie visite da Sonia: 

  • Riso nero. Questa volta ho preferito la variante piccante con calamari e gamberetti. Squisito!

Consigliato, di cuore. Perché, garantisco, in questo posto non mancano mai sorrisi e cortesia. 

La qualità del cibo, alta, e l’ambiente molto grande ma accogliente, completano il quadro della mia valutazione:

 100% positiva.

Prezzo medio : 20€

Orlando

RISTORANTE / CENA

Orlando – Via Sicilia 41 – Roma 

Ritorno alle origini 2.0

Ieri sera sono stato all’ Orlando ( ristorante vicino Piazza Barberini ) dove propongono la cucina Siciliana in chiave moderna, tutta senza aglio! Il locale molto caratteristico, pavimento in parquet e marmo con affreschi e Pupi Siciliani di abbellimento. 

Abbiamo ordinato: 

  • Antipasto : “il viaggio di turi“, ben presentato e ottima la spiegazione dei camerieri in sala. Costituito dal Trittico: 

Polpo con letto di patate rosa , Arancina con nero di seppia e Tortino con ragù. Il tutto accompagnato da Quojane di Serramarocco (zibibbo in purezza) : molto secca si abbinava bene ai piatti.

  • Primi : Tonnarelli con Cozze, Ricci e Nero di seppia: superlativa!
  • Secondo : Ombrina, buona ma forse andava cotta un pizzico di più!
  • Dolce : Gelo di melone : molto delicato!

Abbiamo abbinato il tutto con un Bukkuram del 2008 ( miglior passito che si possa desiderare ). 

Il prezzo è stato a testa :60€ 

Prezzo superiore alla media! ma abbiamo preso molte portate e il passito ha dato il colpo finale! 

Il ristorante è anche su the fork nel caso si voglia usufruire dello sconto! Personale gentile e che dire? Mi sono sentito a casa per una sera!

#GOSICILY

Sicilianedde 

RISTORANTE / PRANZO / TAKE AWAY
Le Sicilianedde – Viale Parioli 35 – Roma

  

Molti, ormai, sono i ristoranti / bistrot che si fregiano del titolo “cucina siciliana”. 

Da appassionata di enogastronomia sicula, sono sempre molto scettica ma stavolta posso dire di essere rimasta piacevolmente soddisfatta. 

Sicilianedde è il tempio del buon gusto catanese: all’ingresso un banco colmo di pietanze pronte (da consumare in loco) o crude (da portare via), pane di semola, conserve e salumi. 

Il locale è molto semplice, ma non mancano dettagli che ci ricordano la tradizione isolana e, con l’inizio della bella stagione, c’è anche la possibilità di sedersi nel delizioso dehor.

Su una lavagna troviamo i piatti del giorno e, chiedendo al personale (per inciso, disponibile e gentile), c’è anche la possibilità di avere dei “fuori menù“.  

Abbiamo mangiato:

  • Pesce spada alla griglia con contorno di cicoria ripassata 
  • Baccalà alla messinese con contorno di broccoli al vino e olive. 

Piatti ben eseguiti, nulla da eccepire sulla cottura del pesce e sul condimento delle verdure. 

Ottimi gli involtini di pesce spada e la caponata, assaggiati in passato e presi take away per una cena veloce a casa

Per chiudere il pasto in dolcezza: un leggerissimo: 

  • Gelo d’anguria
  • Setteveli, direttamente dallo chef pasticcere che riempie di colori magnifici le vetrine dell’omonima pasticceria / gelateria adiacente. 

Per il nostro pranzo con porzioni generose (baccalà alla messinese, pesce spada e rispettivi contorni), acqua, un calice di vino e due caffè, il conto è stato di 35€.