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Osteria Novepuntozero

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Osteria Novepuntozero

RISTORANTE / OSTERIA

Via della Farnesina, 13D, Ponte Milvio – Roma

1990. Quattro amici. Quattro soci. Una passione. Nasce così l’Osteria Novepuntozero.

Un locale intimo dove si respira voglia di fare e grinta da vendere.

Luogo comune? Neanche per sogno! Sono loro a fare la differenza in una zona conosciuta più per i suoi locali che per il mangiare bene. Infatti questo giovane gruppo di amici, tutti degli anni 90, si è messo in gioco per stravolgere lo status quo culinario di Ponte Milvio andando a rilevare lo storico ristorante di zona Quinto Quarto.

Parliamo del loro concept! Avete presente quando andate a trovare il vostro migliore amico e non dovete badare ai soliti convenevoli andandovi ad accomodare direttamente sul divano? Mi auguro di sì, perché è così che ci si sente da Novepuntozero.

Pochi coperti, sorrisi amichevoli e un pizzico di scioltezza in più per sentirsi a proprio agio.

La bravura dei quattro soci Matteo Barone, i Fratelli Hass e Blasco Vannucchi, è stata quella di creare un’osteria moderna, dove la cucina romana viene reinterpretata in chiave internazionale, per esempio attraverso le diverse tecniche di cottura!

Il giovane Chef Blasco Vannucchi ha infatti maturato un’esperienza decennale nella ristorazione lavorando a Roma da Spago e Baccano, poi nelle Isole Baleari ha fatto la sua prima esperienza da Executive Chef, ed in Svizzera sul Lago di Costanza ha affinato la sua conoscenza della cucina nord europea per poi rientrare in Italia.

La domenica offrono anche il Brunch alla carta e noi abbiamo colto l’occasione per provare il loro concept tradizionale & moderno ordinando:

  • Uova alla benedict fonduta e spinaci – tipicamente brunch

  • Polpo arrosto, broccolo romanesco e briciole di pane croccante con chips di patate – morbido e saporito

  • Pici cacio, pepe e pere – spettacolari!

L’attenzione alle materie prime di qualità li contraddistingue dai concorrenti in zona, che invece puntano sull’abbondanza dei buffet. Pranzo perfettamente accompagnato da un vino rosso IGP del Lazio suggerito dall’attento proprietario e direttore di sala Matteo.

Abbiamo terminato il brunch domenicale con un dolce da dividere:

  • Crumble di mele e zenzero con panna chantilly – chiudere in dolcezza!

Pranzo approvato a pieni voti!

I ragazzi sono bravi, sono giovani ed hanno la voglia di conquistare la zona “più fighetta” di Roma Nord sfruttando tutte le sue, ed anche le loro, potenzialità.

La passione cambierà il mondo e questo è quello che succede da Osteria Novepuntozero.

Scoprite la storia completa con la video intervista sul nostro canale YouTube di Le Palais Raffiné!

la muffineria

La Muffineria

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La Muffineria

COLAZIONE/ BRUNCH/ CENA

Via Ostiense 383, Roma

Possiamo criticare gli americani per tante cose, ci hanno rovinato la reputazione in fondo, hanno infatti deturpato così tanti piatti tipici che potremmo scriverci un libro!

Eppure qualche merito dobbiamo riconosceglielo: Il Drive In, Il Padrino e poi.. I Muffins !

la muffineria menu

Dolcetti con un simpatico “capello” che dalla Muffineria si veste di trenta gusti diversi: salato, dolce ed a volte un po’ piccante.

Un locale dall’arredamento estroso, innovativo, che si divide in due piani:

Al primo piano il bancone e la zona Bar dove vengono preparate le bevande ed esposti i muffins.

la muffineria caffetteria roma

la muffineria brunch roma

Con un po’ di attenzione si noteranno i dettagli di design : come la parete di libri del sotto banco.

la muffineria libri

O gli aforismi e le stampe attaccate alle pareti.

la muffineria brunch

Ma prendetevi il vostro tempo alla Muffineria e salite al secondo piano dove troverete un salotto artistico, dai toni caldi, pronto ad accogliervi.

la muffineria ristorante

Alla Muffineria i dettagli sono importanti e lo noterete anche dal menù che, oltre ad offrire muffins adatti a tutte le intolleranze propone anche bagels, centrifugati, panini, insalate e una caffetteria di tutto rispetto!

la muffineria caffetteria roma

I gusti scelti sono stati tre :

  • Muffin alla nutella (2€)
  • Muffin con ricotta e visciole (2€)
  • Muffin del mese con cioccolato fondente e peperoncino (2,50€)

la muffineria pasticceria

Sontuosi, caldi, burrosi: ogni morso era come un ricordo felice.

Sorseggiando il mio caffè (ovviamente espresso) il tempo si è come fermato ed è forse questa la sensazione che dovrebbe lasciarvi un bel locale:

Buon cibo, bell’arredamento e l’orologio che non si guarda mai.

la muffineria roma

Provate la Muffineria e fateci sapere se anche per voi il tempo si è fermato.

Autore: @theladyinespresso ☕

Bill’s

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BILL’S

RISTORANTE / BRUNCH

36-44 Brewer Street Soho , London

In una gelida mattina londinese le Ladies vanno alla volta di Bill’s , locale per veri insiders .

Con i suoi interni in legno , la musica soffusa e le deliziose decorazioni Bill’s è un posto assolutamente da non perdere.

Conta diverse sedi a Londra e quella in cui le vostre Ladies hanno sorseggiato un cappuccino caldo e schiumoso e assaporato dei deliziosi pancakes è proprio la sede di Soho , uno dei più vibranti quartieri della città .

Da Bill’s la prenotazione è consigliata ; il sabato e la domenica mattina infatti il locale pullula di Londoners affamati che aspettano con impazienza il loro brunch settimanale .



Bill’s però non è solo colazione o brunch !

Il locale è aperto infatti dalle 8.00 alle 23.00 , permettendovi di gustare anche un ottimo pranzo o una ottima cena .

Le ladies si sono recate da Bill’s con l’intento di assaporare una colazione fumante e gustosa e le loro aspettative non sono state deluse . Le Ladies hanno infatti gustato :

  • Due mocha latte caldi.
  • Pancakes con bacon.
  • Pancakes con frutta e sciroppo d’acero.



Le porzioni abbondanti e l’eccellenza delle pietanze hanno lasciato le Ladies assolutamente felici .

Da Bill’s troverete dei pancakes soffici come nuvole e una vivacissima atmosfera londinese , il tutto per un prezzo decisamente in linea con la città .

Cosa aspettate? Andateci !

Ladies in espresso approved!

Prezzo medio : 15 £

ketumbar

Ketumbar

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Ketumbar

RISTORANTE / BRUNCH

Via Galvani 24, Roma – Testaccio

Il “Sacro” Brunch della domenica che tutti i romani ricercano sempre ha una nuova meta : Ketumbar.

Siamo nel cuore del quartiere Testaccio a due passi dal celebre Macro, luogo che racchiude arte e innovazione, sempre pronto a stupirci con qualche nuova Istallazione moderna.

Potrete scegliere sia alla carta che dal Buffet, ricco al punto giusto per potervi sfamare & soddisfare.

Le proposte cambiano continuamente in base ai prodotti di stagione e troverete variazioni già da una settimana all’altra.

Il Brunch Che orari fa? Sia Sabato che Domenica potrete prendere parte a questa “colazione” dalle 12:30 alle 16:00.

L’ambiente è l’ideale per una cena, ma non ricadrebbe nelle mie scelte serali, piuttosto lo consiglio per un Brunch nel periodo primavera/estate dove vengono disposti dei tavolini fuori con rispettivi ombrelloni.

Noi l’abbiamo testato domenica scorsa e l’interno risulta un po’ troppo “cupo” d’inverno, per un Brunch domenicale dove si vorrebbe un po’ di “aria aperta”.

Ma la qualità dei prodotti è innegabile. Abbiamo trovato molto buoni i Supplì, la Polenta con Funghi, ma sicuramente è da citare anche lo Spezzatino.

Il Servizio è fai da te, puoi riempire i piatti più volte senza limiti, passando dai primi, ai secondi al dessert.

Vino e caffè sono esclusi, ma il totale a testa ha un prezzo piccolo piccolo, soli 15€ per un buffet davvero ricco!

Per i più Piccoli :

“Per le famiglie con bambini che vogliono trascorrere un Brunch family friendly a Roma, oltre al Menu Kids (Primo & Secondo), abbiamo di tutto per rendere felici grandi e piccoli. Seggiolini, fasciatoio ed una sala dedicata interamente al divertimento dei bambini, con personale professionale, giocattoli e attivitá creative.”

Prezzi :

Il costo del Bio Brunch é di :

  • 15€ per Adulti (sabato)
  • 18 € (domenica)
  • 10€ per Bambini

(bevande escluse)

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Baobar – Milano

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Baobar

Via Bartolomeo Eustachi, 24 Milano.

BAR / RISTORANTE

Nella prima domenica di dicembre, con un po’ di freddo e qualche raggio di sole che riscalda decido di andare a fare un brunch.

E che posto potrei mai scegliere se non il Baobar?

Il locale è piccolo e ben arredato curato nei dettagli che ti fa sentire a tuo agio, con una musica di sottofondo meravigliosa.

Gli ambienti e gli arredi sono costituiti da elementi in stile “green”. Infatti, una parete è rivestita di muschio e i tavoli in legno sono realizzati con materiali di recupero.



Il locale è aperto tutti i giorni della settimana da lunedí a domenica, e gli orari di apertura vanno dalle 8:00 all’ 1:00 (2:00 il venerdí e il sabato) di notte. Quindi si possono gustare ottime colazioni, pranzi, aperitivi, cene e appunto la domenica anche per il brunch.

Il brunch che ora è molto in voga a Milano la domenica viene servito nel locale in una fascia oraria che va dalle 12:00 alle 16:00. Con il seguente menu:

Che cosa ordiniamo?

  • Menu salmone: salmone marinato all’aneto con insalatina di misticanza in fiore, finocchi, avocado, crema al formaggio, arancia. Uova strapazzate servite con bacon e pane tostato e patate. Macedonia. Caffè americano, spremuta d’arancia e acqua.
  • Menu burger: Classic burger (hamburger 180gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro), patate. Uova all’occhio di bue servite con bacon e pane tostato. Caffè americano, spremuta d’arancia e acqua.

La macedonia fresca:



Il prezzo del brunch varia in base dal menù scelto; e la fascia prezzo va da 18€ a 23€.

I gusti delle pietanze sono ottimi, tutto curato nei minimi particolari.

Il personale del locale è molto cordiale e disponibile sempre con un bel sorriso pronti ad aiutare il cliente.

Che dire in conclusione?

Assolutamente da provare (o da tornare)!



Instagram : baobar_milano

Autore : Beatrice

NAC

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RISTORANTE / BRUNCH

NAC – 41 di North Audley Street – fermata metro Bond Street – Londra

Come potrete aver capito dalla precedente recensione, io e la mia partner in crime e mangiate siamo appassionate di brunch londinesi.

NAC ( North Audley Cantine ) offre certamente un delizioso brunch ma potete recarvi in questo incantevole locale anche solo per gustare un semplice pranzo .

La prenotazione è vivamente consigliata ; ci troviamo infatti nel cuore di Mayfair ( precisamente al 41 di North Audley Street – fermata metro Bond Street ) , quartiere brulicante di Londoners che si recano da Nac per una colazione o un pranzo veloce non volendo comunque rinunciare al gusto .

Certamente nulla e nessuno vi impedirà di indugiare più a lungo al vostro tavolo ; io e l’altra lady eravamo infatti accomodate ad un tavolo con una meravigliosa vista sulla frenetica vita di Londra che incantava i nostri occhi .

Anche le nostre papille gustative , d’altronde , sono state incantante .

Il locale offre una varietà di pietanze a base di ingredienti che posso sembrare comuni ma che le sapienti mani degli chef di NAC rendono sublimi .

Io ho infatti assaporato :

  • Il pollo più tenero mai mangiato , con un contorno di avocado con sale grosso ( vi assicuro, una delizia !) e lattuga . Il tutto era accompagnato da una salsa gustosa e delicata .

La mia partner in food e crime ha optato invece per la specialità della casa :

  • Hamburger con formaggio e tartufo . L’ hamburger era tenero e saporito e appena arrivato al tavolo siamo state avvolte e inebriate da profumo del tartufo .

Una squisitezza , credetemi . L’ hamburger ( il cui pane era morbidissimo e caldo ) era accompagnato dalle ottime French fries .

Come se non avessimo già mangiato abbastanza cibo delizioso , come dolce ordiniamo il loro celeberrimo :

  • French toast : un dolce caldo , morbido , profumato , delizioso e la crema che lo accompagnava era delicata e leggera .

Bene, vi ho fatto venire abbastanza fame ?

Il prezzo finale di queste squisitezze e ‘ stato di 60 sterline totali , un prezzo decisamente in linea con gli altri ristoranti di Mayfair e assolutamente adeguato alla qualità delle pietanze e alla premura del servizio .

E voi , avete qualche ristorante londinese da consigliarci ?

Scriveteci in direct sul nostro profilo Instagram : theladiesinespresso!

Daisy Green

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BRUNCH / RISTORANTE

Daisy Green – 20 Seymour St, Marylebone, London W1H 7HX, Regno Unito – Londra

L’Inghilterra è conosciuta per molte cose: William e Kate, scandali di corte, il Tea delle 17:00 (che poi in realtà lo bevono alle 15 ma va bè), le patatine all’aceto e l’ English breakfast !

Certo, non necessariamente in questo ordine ma se venite a visitare Londra non potete perdervi l’ebbrezza di un vero Brunch inglese!

Ci sono molti ristoranti che offrono questo delizioso pasto che altro non è che una via di mezzo tra una colazione ed un pranzo.

Il Brunch viene organizzato da vari locali (solo di domenica) e proposto ad un orario che va dalle 11:00 alle 15:00, vengono solitamente serviti i piatti tipici inglesi ma anche semplici toast con avocado, o bacon e uova.

Noi Ladies in Espresso , ci siamo sacrificate per voi, andando a provare un localino in Seymour Street (fermata metro Marble Arch) specializzato appunto in Brunch e colazioni inglesi: Daisy Green.

Daisy green è sicuramente un locale di nicchia, solo per veri insiders: si estende ad angolo ed è esternamente arredato con tavolini e sedie Shabby Chic, tutto sui toni pastello.

Una volta superati i tavolini dell’ingresso aprendo la porta vi troverete davanti una bellissima location: sulla sinistra un bancone bianco ornato da dolci golosi, sia vegani che per onnivori: Brownies, Cookies, banana bread, cinnamon rolls e così via.

Sulla destra invece degli sgabelli dove i clienti là seduti si staranno godendo un buon matcha latte od un classico English tea.

In fondo, invece, la cassa dove potrete scorgere una lavagnetta nera con i piatti del giorno.

Noi Ladies in Espresso abbiamo voluto provare sia la proposta salata che quella dolce.

Io ho ordinato la loro famosa :

  • colazione inglese composta da bacon, salsicce, pane al carbone tostato (con sopra un uovo in camicia) ed a parte un tenero avocado condito con succo di limone e un cucchiaio di pesto ai pomodori secchi.

Il tutto per circa 16£ (Alcune aggiunte, come il pesto rosso, potrebbero far aumentare il prezzo del piatto).

La mia partner in crime invece si è deliziata :

  • con un dolce a base di cocco riccamente accompagnato da panna montata, frutta e sciroppo di frutti rossi.

Il tutto per circa 12£. Davvero delizioso !

Da bere :

  • un matcha latte
  • un cappuccino al latte di mandorle.

Come avrete notato dalle nostre descrizioni Daisy Green è assolutamente vegan friendly e quindi offre moltissime varianti vegane dei grandi classici Inglesi.

Purtroppo il locale non accetta prenotazioni ma il ricambio della clientela è abbastanza rapido, si respira un’atmosfera giovanile e gioviale e vi assicuriamo che se ci sarà da attendere sarà per una giusta causa.

Fateci sapere la vostra esperienza da Daisy green scrivendoci in direct sulla nostra pagina Instagram @theladiesinespresso.

Menù :

SEASON

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RISTORANTE / PRANZO

SEASON – 1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris, Francia

In un giorno della settimana qualunque per coccolarsi, o nel weekend per godersi la città con un po’ di sana pigrizia…

SEASON è una delle mete cool di Parigi, quando si ha voglia di viziarsi con piatti sani e gustosissimi, ma soprattutto super instagrammabili!

Noi l’abbiamo sempre testato in versione pranzo, ma è aperto anche per colazione, cena e per il brunch domenicale, “ça va sans dire“.

Eccovi un assaggio dei piatti che abbiamo ordinato, che oltre a essere una delizia per il palato lo sono anche per gli occhi.

  • Insalata in versione small di salmone marinato, zenzero gari (il tipico zenzero a scaglie che troviamo di solito accanto al sushi), mango, semi di zucca, germogli di barbabietola.

  • Pancakes dolce/salato con bacon croccante, sciroppo d’acero, noci pecan e panna all’essenza di fiori d’arancio.

E POI LUI… IL MUST … un piatto che abbiamo ordinato quelle duecento volte. Una garanzia assoluta!

  • Pane naan, tipico pane indiano a metà tra una pita e una piadina romagnola, con pollo speziato, spinaci freschi e philadelphia, accompagnato da chips croccanti e salsa alla paprika. Indescrivibile!

Vi abbiamo invogliato abbastanza?

Beh, se ancora non siete convinti, guardate un po’ la location…

Arredamento moderno, legno, marmo e materiale di recupero… una cornice perfetta per rilassarsi in compagnia o concedersi una meritata pausa in solitaria.

Piccolo consiglio: per il pranzo meglio arrivare o presto o tardi (12 o 14), perché nell’ora di punta viene letteralmente preso d’assalto e i coperti non sono tantissimi.


Prezzo medio per un pranzo: 18/20 euro

Se volete dare un’occhiata al menù, anche in versione inglese, eccovelo qua! : https://www.season-paris.com/menus/

Autore: Martina

Pavillon Des Canaux

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BAR / RISTORANTE / BRUNCH

PAVILLON DES CANAUX – 39 Quai de la Loire, 75019 Parigi – Francia

Il freddo parigino mette a dura prova la vostra voglia di uscire? È domenica e l’unica opzione che vi alletta è Netflix-piumone-frigo?

Al Pavillon des Canaux sarà come rimanere a casa, ma in una location pazzesca!

Questo locale, situato sul Bassinde la Villette nel 19esimo arrondissement, offre un Brunch super ricco ogni sabato & domenica e nei giorni festivi.

“La particolarità? Al piano di sotto vi sembrerà di essere in un normale bar/ ristorante dal design curato, ma una volta salite le scale, vi accorgerete che ogni stanza è arredata come una vera casa. Due camere da letto dai colori sgargianti, una cucina color pastello e la toilette con una vasca da bagno (sì, ci si può mangiare dentro! Ed è la più richiesta!); per finire un salottino e tanti ragazzi che lavorano, studiano, leggono! grazie agli spazi adibiti per il co-working!”

Ma veniamo al sodo, cioè al Brunch:

Ogni formula prevede:

  • Panino con : uova, bacon, salmone, pomodori secchi e parmigiano
  • Patate al forno
  • Verdure di stagione
  • Quinoa

Le bevande sono illimitate e potrete scegliere tra:

  • succo di frutta, cioccolata calda, caffè, thé.

Ah, dimenticavo, anche il pane con la marmellata è a volontà!

Prezzo medio :  25 € per gli adulti / 12€ per i bambini.

Che aspettate? Il pavillon sarà la vostra nuova casa!

Autore: Martina

Scottadito 

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PRANZO / CENA / SUNDAY BRUNCH 

Viale Angeloni n. 355 – Cesena – FC
La domenica è brunch allo Scottadito.


Volete iniziare al meglio la vostra mattina? Fatelo qui.

Ho scoperto questo locale la primavera scorsa, proprio grazie al famoso brunch domenicale che parte dalle 10:00 della mattina. (Serve prenotazione in anticipo!)

Presenta la formula “ALL YOU CAN EAT” e per una quota fissa di 10€ (tutto compreso anche ordini extra e servizio al tavolo per la caffetteria) potete sbizzarrirvi tra un’ampia scelta tra il dolce e il salato che il ricco buffet offre.

Inizialmente ero diffidente dato che spesso questa formula non va alla pari con la qualità, invece mi sono dovuta ricredere.


Dopo tanti finti brunch, eccone uno serio!


Cosa offre il buffet?! 

  • Pancakes e waffle 
  • Caffè/Cappuccino
  • Croque madame
  • Uova e bacon
  • Brioches dolci e salate 
  • Yogurt greco e classico 
  • Frutta fresca
  • Panini salati
  • Marmellata/ Miele / Nutella  
  • Cereali
  • Torte dolci
  • Pane tostato
  • Salmone affumicato
  • Affettati
  • Estratti di frutta
  • Caffè americano
  • Latte per ogni esigenza (intero/ soia/ mandorle/ riso
  • Pane Gluten Free

Amo l’arredamento di questo locale, molto “urban chic” con tappeti, mattoni a vista, muri colorati e piante.

È diviso in due stanze: c’è la sala con cucina a vista dove sono imbanditi i ricchi buffet e la sala per pranzo/cena.


Lo Scottadito offre anche una veranda esterna utilizzabile anche con il maltempo.



Data la presenza del buffet, il servizio viene effettuato solo per gli ordini di caffetteria. 
Il personale è composto da giovani ragazzi molto disponibili, cordiali e sorridenti.
Chiamate i vostri amici e portateli a fare colazione qui, vi ringrazieranno! Io spero di poterlo provare presto anche per pranzo e cena.

Prezzo : 10€ 

#CONSIGLIATISSIMO