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Contesto Urbano

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Contesto urbano

RISTORANTE/BISTRÓ

Via Gallia 51/53, Roma

“Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia!”

Così recita la frase sul menù.

Che grande e semplice verità!

CONTESTO URBANO BY LE PALAIS RAFFINÈ

Ristorante Contesto Urbano – Roma

La cucina è poesia…

Contesto Urbano è una realtà culinaria oramai collaudata, apre i battenti nel 2014 dai fratelli Andrea e Marco Tenaglia che però rivendono dopo poco l’attività a Stefano e Raffaella Bartoletti, a cui vanno tutti i meriti di tanti risultati!

Da Contesto Urbano si inizia dalla mattina presto per la colazione e si va fino alle 2:00 di notte, specializzato in cucina tradizionale rivisitata.

L’ambiante è luminoso e si fa notare già dalla strada con la sua cucina visibile fin da fuori.

Lo spazio è piccolo ma ben sfruttato, con un soppalco che ne amplifica la superficie.

Vicino al bancone c’è il tavolo sociale, dove ci hanno fatto accomodare : alto con sgabelli comodi.

Il servizio è veloce, gentile e cordiale.

C’è un menù fisso e un menù del giorno da consultare sulla lavagna all’ingresso.

La nostra scelta é andata per uno sfizio da dividere in due:

  • verdure pastellate, che abbiamo apprezzato sia per la freschezza delle verdure, che per la frittura fatta a regola d’arte.

Abbiamo proseguito con un primo del giorno :

  • gnocchetto alla crema di zucca, porcini, caprino fresco e noci tostate. Piatto molto abbondante, di stagione e appetitoso .

Per secondo abbiamo scelto un classico :

  • cheeseburger Urbano, macinato di manzo italiano, bacon stagionato croccante, cipolla di Tropea caramellata, formaggio cheddar, pomodoro fresco, lattughino e salsa barbecue del Contesto, pane all’olio con semi di sesamo. Gustoso e grande, il cheesburger perfetto che vi farà leccare le dita!

Per non parlare della salsa una vera delizia!

    • E per finire non si potevano non provare almeno due dolci:

millefoglie

    bavarese al gianduia.

  • Entrambi ottimi, direi il finale perfetto! 10 e lode! Squisiti e leggeri.

Contesto Urbano è stato uno dei primi ristoranti a Roma ad usare la formula “all day long”, è un punto di riferimento in zona non indifferente per una pausa pranzo veloce e di qualità.

La cena ci ha conquistato non rimane che provare la colazione e l’aperitivo.

Per altre Proposte su Roma : Clicca Qui.

Prezzo medio: 25€ a persona

Autore : Patrizia Procacci

meid in nepols

Meid In Nepols

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Meid in Nepols

RISTORANTE / PIZZERIA

Via Varese, 54 – Castro Pretorio, Roma

Ogni goloso che si rispetti ha un posto del cuore, che sia per la location, per il cibo o per il personale, ha un luogo dove sentirsi a casa e potersi rilassare.

Il mio ristorante preferito è Meid In Nepols, dove la cucina tradizionale campana viene egregiamente rappresentata nel centro di Roma.

La pizza, i calzoni ripieni, la pasta alla Nerano con zucchine e provala e tante altre prelibatezze, vi porteranno con i sapori direttamente a Napoli!

  • Montanare: pasta di pizza fritta con pomodoro fresco, basilico e parmigiano.

Oltre al ristorante preferito, di solito, c’è anche un piatto preferito… ed è forse proprio quello che ci ha conquistati la prima volta.

La pasta che consiglierei, quella a cui sono legata, è la pasta alla Norma con pomodorini, melanzane e ricotta salata.

Un vero trionfo di semplicità e gusto, caratteristiche portanti della cucina tradizionale napolenata.

Però si sa che variare fa bene, quindi l’ultima volta ho deciso di provare un nuovo piatto del menù : Linguine con orata, pomodorini gialli del piennolo e crumble di pane ed olive nere.

meid in nepols ristorante roma

Freschi, leggeri e saporiti – sanno di estate!

In questa occasione abbiamo scelto di ordinare un secondo di pesce per tenerci leggeri senza rinunciare al gusto.

meid in nepols roma

  • Spigola in crosta con julienne di zucchine e aceto balsamico – croccante e sfizioso al punto giusto!

Il ristorante è grande ed accogliente con mattoncini a vista e luci calde. All’ingresso appena si entra si può vedere il forno a legna dove viene preparata la pizza, regina indiscussa del menù.

meid in nepols ristorante

Sono di parte quando dico che il fiore all’occhiello è il proprietario? Meid in Nepols è il mio ristorante preferito anche per la cordialità del personale, infatti il proprietario Nando è sempre presente.

Trasmette la sua passione assicurandosi che ogni piatto soddisfi i gusti del cliente, entrando così in contatto con loro e facendoli sentire a casa.

Una casa può avere tante forme e tante braccia, ognuno ha un posto dove sentirsi coccolati, viziati e rilassati.

Ora che vi ho svelato il mio ristorante preferito, sono curiosa di conoscere anche i vostri!

Lasciate un commento con il vostro posto del cuore, verranno segnati tra i prossimi ristorano da provare!

Prezzo medio : 25€ a persona

Autore : Giulia

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Agriturismo Casina Pontormo

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AGRITURISMO / CENA

AGRITURISMO CASINA PONTORMO – via Cappuccini, 460 – Bertinoro (FC)

Casina Pontormo non è il classico agriturismo rustico e “caciarone”, ma un posto dove sentirsi veramente a casa, avvolti in un’atmosfera calda, accogliente, avvolgente.

D’altronde, l’appeal di una casina incantata tra i colli di Bertinoro, dove le parole d’ordine sono gusto e innovazione, non ve lo stiamo neppure a spiegare. Lucine ovunque, quadri particolari, tavolini apparecchiati alla perfezione: tutto alla Casina è curato nei minimi particolari, in uno stile che potremmo definire “radical shabby”.

Siamo quattro amiche e attorno a noi cenano coppiette, famiglie, gruppi di colleghi. La Casina è per tutti. Se il suo motto è cadauno es del lugar donde mejor se encuentra, un motivo c’è.

Eccovi il nostro menù decisamente autunnale.

Come antipasto da condividere:

Crostini:

  • Pancetta affumicata e zucca
  • Prosciutto crudo e pesca
  • Speck e mela
  • Uva e caprino
  • Pere e gorgonzola

Buonissimi e particolari, in pieno stile casina.

Come portate principali:

  • Zuppa di ceci e cavolo nero con maltagliati di farina di castagne: delicata ma di carattere.

  • Tortelli di zucca e patata con salsiccia e broccoletti su fonduta di caprino: sapori avvolgenti.

  • Pollo in tempura con cipolle rosse caramellate e salsa aioli: proposta fusion, orientaleggiante, riuscitissima.

E infine i dolci.

  • Zuppa inglese: classica zuppa inglese ma in cialda. Presentazione super!

  • Tortino di zucca con cuore di cioccolato: soffice ma corposo, leggero come una nuvola.

Ad accompagnare il tutto, un ottimo vino rosso della casa.

Il menù parla da solo, le foto anche.

Venite alla casina a scaldarvi il cuore, staccare la spina e soprattutto a mangiare piatti attenti alla stagionalità, con quel tocco di sana innovazione, che non è mai scontata.

Prezzo medio: 20/25€

Eccovi qui il menù sempre aggiornato!

Orari: chiuso il lunedì, aperto a cena tutte le altre sere e a pranzo solamente il mercoledì e la domenica.

Autore: Martina

SEASON

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RISTORANTE / PRANZO

SEASON – 1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris, Francia

In un giorno della settimana qualunque per coccolarsi, o nel weekend per godersi la città con un po’ di sana pigrizia…

SEASON è una delle mete cool di Parigi, quando si ha voglia di viziarsi con piatti sani e gustosissimi, ma soprattutto super instagrammabili!

Noi l’abbiamo sempre testato in versione pranzo, ma è aperto anche per colazione, cena e per il brunch domenicale, “ça va sans dire“.

Eccovi un assaggio dei piatti che abbiamo ordinato, che oltre a essere una delizia per il palato lo sono anche per gli occhi.

  • Insalata in versione small di salmone marinato, zenzero gari (il tipico zenzero a scaglie che troviamo di solito accanto al sushi), mango, semi di zucca, germogli di barbabietola.

  • Pancakes dolce/salato con bacon croccante, sciroppo d’acero, noci pecan e panna all’essenza di fiori d’arancio.

E POI LUI… IL MUST … un piatto che abbiamo ordinato quelle duecento volte. Una garanzia assoluta!

  • Pane naan, tipico pane indiano a metà tra una pita e una piadina romagnola, con pollo speziato, spinaci freschi e philadelphia, accompagnato da chips croccanti e salsa alla paprika. Indescrivibile!

Vi abbiamo invogliato abbastanza?

Beh, se ancora non siete convinti, guardate un po’ la location…

Arredamento moderno, legno, marmo e materiale di recupero… una cornice perfetta per rilassarsi in compagnia o concedersi una meritata pausa in solitaria.

Piccolo consiglio: per il pranzo meglio arrivare o presto o tardi (12 o 14), perché nell’ora di punta viene letteralmente preso d’assalto e i coperti non sono tantissimi.


Prezzo medio per un pranzo: 18/20 euro

Se volete dare un’occhiata al menù, anche in versione inglese, eccovelo qua! : https://www.season-paris.com/menus/

Autore: Martina

Da Uccia

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RISTORANTE / CENA / GLUTEN FREE

Da Uccia – Via Filippo Corridoni 12 – Grottaferrata 

Siamo a Grottaferrata, Castelli Romani, dove : “Uccia”, spero sia un diminutivo di “Nonnuccia” o per “Zia Mariuccia” , perché dietro un Ristorante così, c’è sicuramente una Nonna o una Zia che ha dovuto sdradicare ogni tipo di “impasto farina 00” e ricreare il tutto per il nipote celiaco, ovvero Gluten Free.

Se la storia di : Da Uccia, non fosse questa, non potrei credere ai miei occhi e al mio palato.

Siamo in una vera e propria Trattoria. Menù facili da leggere e : Ogni cosa che leggerete è GLUTEN FREE. 

Ambiente semplice e dinamico, personale giovane e sorridente! Siamo già felici, ma iniziamo a scegliere cosa ci farà Innamorare.

Ordiniamo:

  • Bruschette Miste – Pane Ottimo!
  • Un supplì per ogni variante – I più buoni : Provala e Melanzane 

Come primi :

  • Tagliolini Cacio, Pepe & Guanciale – Innamorata 
  • Pappardelle al Cinghiale





Pasta all’uovo Espressa, fatta sul momento, si sente? Perbacco se si sente! 

Non ci arrendiamo e decidiamo di fare “il colpo grosso” e via di Dolci: 

  • Tortino al Cioccolato 
  • Sbriciolata con frutti di bosco & crema : Buonissima!

Accompagniamo il tutto a suon di Rosso e felicità: Montefalco del 2015

Che dire Zia o Nonna Uccia? Sono tornata a casa felice come una Bambina alla sua prima pizza fritta. Hai regalato a tutti i Celiaci un angolo di felicità assoluta, ma la cosa bella? È che Da Uccia, ci vanno Celiaci e Non Celiaci! Perché è tutto buono!
Entrerete affamati e uscirete ballando, Amici Del Gluten Free, Celiaci, Intolleranti, : “HABEMUS NONNAM.”


Prezzo medio : 25€

Veg and Wine

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RISTORANTE / CENA / VEG

Veg and Wine – Via Trionfale, 94 – Roma / zona Prati. 
Stasera si và al Veg and Wine, siamo in 3, io vegana e 2 onniveri. È un ristorantino piccolo, tranquillo ed accogliente, molto carino nella sua semplicità ed è pulitissimo!

Il personale è gentile e attento ed il proprietario, persona squisita, innamorato del suo ristorante e della sua cucina, sempre disponibile a dare tutte le delucidazioni sui piatti. 
Il servizio è veloce. Nel menù sono facilmente riconoscibili quali sono i piatti vegani e quelli vegetariani. 
 Ordiniamo: 

  • Tris di bruschettine, radicchio, olive e funghi (piatto vegan) 
  • Farro con verdure saltate, (piatto vegan)
  • Lasagne al radicchio (piatto vegetariano)
  • Linguine integrali di farro con crema di tofu, broccoli siciliani, olive e capperi ( piatto vegan)
  • Polpette di melanzane al forno con patate croccanti (piatto vegetariano)
  • Scaloppine di seitan ai funghi (piatto vegan)             
  • Pere al marsala e cioccolato amaro (piatto vegetariano)
  • Torta di carote ( piatto vegan)

Accompagniamo il tutto con un’ottimo vino della casa!
Mangiamo e beviamo con gusto, tutto è buono e sfizioso. La pasta è fatta in casa e le porzioni sono abbondanti, per questo non riusciamo a finire le polpette di melanzane e la torta di carote. 

Ma nessun problema, ci preparano subito una bella doggy bag da portare via, sprecare tanta bontà sarebbe un sacrilegio! 

Io da vegana mi ritengo pienamente soddisfatta, ma la soddisfazione più grande è stata vedere i due onniveri mangiarsi tutto ed uscire dal Veg and Wine felici e soddisfatti. 

Eh sì, piccole soddisfazioni da vegana crescono! Già perché noi vegani siamo dei veri #veganimangionibuongustai. 


Anche tavoli all’aperto / cani benvenuti / consegne a domicilio con Foodora.


Prezzo medio : 25€


Una nuova certezza, nel mondo Vegan Friendly, dove?

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Osteria all’ Alberone – Via Francesco Valesio, 5 – Zona Alberone (San Giovanni) .

RISTORANTE / PRANZO & CENA / VEGAN FRIENDLY

Ci sono quei ristoranti dove entri una volta per caso, e continui a tornarci regolarmente, perché ti sei trovata talmente bene, da diventare uno dei tuoi ristoranti di riferimento.

Per me uno di questi ristoranti è Osteria all’ Alberone. Anche se questo non è un ristorante vegano, Fabrizio Michelangelo, il proprietario, fà sempre di tutto per accontentarmi e ci riesce sempre egregiamente!

Osteria all’Alberone è una piccola osteria da 38/40 coperti, bella ed accogliente. Apre nel 2013, con Fabrizio che ne è il “one man show” e la cucina Romana è la più bella del reame, ma non solo. 

I piatti spaziano dai tradizionali romani, ai più ricercati, con accoppiate di ingredienti inusuali ed originali e cosa importante: di stagione. 

Qui si trovano i carciofi alla Giudia assolutamente più buoni di Roma. Anche la variante : Gnocchi ai carciofi. Che dire? una vera goduria!

( In foto gli Gnocchi con Carciofi)

Anche il fritto misto di verdure qui non teme confronti! 


Stasera prendiamo: 

  • Bruschettine con pomodorini
  • Fritto misto di verdure
  • Spaghetti pomodorini datterini, olive tagiasche e capperi (Ottimi!) 
  • Tonnarelli alla gricia 
  • Panna cotta ai frutti di bosco


Come vegana posso dire di sentirmi coccolata qui da Osteria all’Alberone, perché i piatti che mi propongono non sono sul menù, ma vengono inventati sul momento appositamente per me da Fabrizio e dal suo chef con gli ingredienti che in quel giorno hanno in cucina, cosa che non tutti i ristoranti non vegani sono disposti a fare. 

Questa loro attenzione, mi fa sentire sempre la benvenuta!

Anche stasera tutto è ottimo come sempre. Costo medio a persona 25€.