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Dumpling bar

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FAST FOOD / RAVIOLERIA / CUCINA CINESE

Ristorante Kaiyue Dumpling bar – Via Giovanni Vitelleschi 38, Roma

Siamo a Prati, Dumpling Bar è un locale piccolo e accogliente dove tutto parla Cinese.

La specialità della casa sono i Ravioli,  jiaozi per i più ferrati in materia, ma ogni settimana si organizzano cene a base di piatti regionali della Repubblica Popolare.

Ingredienti di prima qualità locali e tradizione culinaria cinese sono la combo perfetta per il successo.

 

Scambiamo anche due parole con il proprietario e scopriamo come l’amore per la Via della Seta sia nato per caso e di come sia entrato dirompente nella sua vita, portandolo ad appassionarsi alle vere ricette della cucina cinese. 

 

Presto apriranno Dumbling Bar aprirà anche ad : Ostiense per aggiungere alla carta ciotole di noodles fumanti e altri piatti tipici orientali. 

Noi per non farci mancare nulla ordiniamo : Tutti i ravioli sul menù!

Le salse sono sul bancone principale e ci si serve da soli.

Primo premio va a quelli classici farciti con Maiale e Verza! 
Altri ripieni che potete trovare:

  • Raviolo gamberi funghi e bambù
  • Raviolo pollo funghi e bambù
  • Raviolo manzo e erba cipollina
  • Raviolo agnello verza e zenzero
  • Raviolo maiale e verza 
  • Raviolo verdure miste e tofu

Beh che altro aggiungere, localino informale, personale alla mano e gentile e  spesa media 10€.

Ancora ci state pensando? Tutti al Dumplingbar Bar!

  1. Per maggiori informazioni  : CLICCA QUI
  2. Per maggiori informazioni : CLICCA QUI 

Instagram: @cinaincucina

Aperto da lunedì a sabato 18:30 / 00:00

  1. Non necessita la prenotazione
  2. Consegne a domicilio 

Autore: Federica – @cibando.mi


Dumpling Bar , Ravioli ripieni

Court Delicati

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RISTORANTE CINESE/ THAILANDESE/ MALESE / PRANZO

Court Delicati – Viale Aventino, 39 – Roma

 

Abbiamo scelto questo piccolo “Angolo d’Oriente” per un pranzo domenicale. 
Court Delicati propone piatti per tutti i gusti, facendo avvicinare a sapori nuovi anche i palati più scettici. 

Il menù, infatti, si divide tra pietanze cinesi, thailandesi e malesi. 

Per iniziare, abbiamo ordinato:

  • Insalata di pomelo
  • Ravioli al curry
  • Zuppa agro piccante
  • Riso piccante thai. 

Deliziosa e particolare, l’insalata di pomelo prepara ad “accogliere” i sapori decisi, speziati e piccantini delle portate successive. 

Scegliamo come secondi:

  • Maiale glassato alla cannella 
  • Pesce spada al tamarindo. 

Menzione speciale soprattutto per il primo: bocconcini di carne uniformemente glassati, nota inaspettata della cannella che offre, all’assaggio, un guizzo sorprendente. 

Per accompagnare il pranzo abbiamo bevuto tè verde al gelsomino. 

Il locale è piccolo ma sempre molto frequentato, per cui è necessario prenotare!

Piccolo neo: il servizio non è attentissimo, anzi, è poco cordiale. Nonostante questo, la buona qualità del cibo e il conto ragionevole : 20€ a persona, hanno reso questa esperienza complessivamente positiva!

Peppa & Nando

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RISTORANTE / PRANZO

Peppa&Nando – Via Gregorio di Tuscolo 1 – Grottaferrata – Roma

Peppa & Nando, se non fosse per l’inconfondibile richiamo all’Italia dato dai soprannomi , direi di essere nel quartiere londinese : Neal’s Yard. Da fuori è a tutti gli effetti “una villetta” ; varcata l’entrata vi ritroverete in una veranda circondata da un giardino fiorito. Arredamento retró misto ad oggetti inusuali, “lasciati lì”, quasi per caso. Scegliamo di fare un pranzetto veloce, ma un’insegna all’ingresso ci dice : Evento Privato!  Entriamo comunque per “essere sicuri” che non si possa mangiare, ma! sorpresa! c’è anche un piano di sotto! , senza giardino, ma comunque piacevolissimo! Rimaniamo sorpresi dalla gentilezza e dal menù, molto eleborato per quello che potrebbe essere un semplice bistrot. Peppa & Nando guadagnano sempre più punti nel nostro cuore! Ordiniamo : 

  •  Tartare di manzo, Quinoa, Patè di manzo e senape. (Buonissima e bella anche la presentazione)
  • Fiori di Zucca ripieni di Ricotta. (Piatto del giorno,ottimo.)
  • Ravioli ripieni di crema di melanzane,burrata e cipolle caramellate. (Piatto del giorno,ottimo.)
  • Amatriciana di Patanegra ( Gluten Free ) 

Concludiamo con due dolci : Panna cotta, mou e scaglie di cioccolato & Latte, miele e Yougurt. Abbiamo accompagnato il tutto con due calici di Grechetto.

Pranzo perfetto! Servizio veloce e attento. Papille in festa! Torneremo.

Possibilità di fare anche la : colazione e il “pranzetto” infrasettimanale. Accanto l’entrata anche il Forno di Peppa & Nando,pronto a sfornare qualche magia!

Prezzo medio : 35€

Il Pesce Fuor D’acqua

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RISTORANTE / PESCE / CENA

Il Pesce Fuor D’acqua – Roma – Via Teano 271 ( 15 minuti dal CampusX )

Era qualche settimana che mi parlavano di una nuova apertura non molto lontana dalla zona Tuscolana.
Ieri sera decidiamo di prenotare questa nuova avventura.
Locale moderno,luci soffuse,poco affollato di settimana,ci fanno accomodare subito.
Come antipasti prendiamo:
– Maxi Crudo
– Caldo / Freddo : Insieme di accostamenti di pesce cotto in vari modi.
– Un Soutè di Cozze e Vongole.

Se le foto potessero parlare,vi avrebbero già convinti della freschezza e bontà di ciò che ci hanno servito.
Ma passiamo a primi :

– Un risotto alla crema di Scampi : finalmente un equilibrio tra panna e gusto,solitamente sono risotti di panna e scampi! Ottimo.
– Ravioli Gamberi e Capesante con pachino,calamaro,zucchine e fiori di zucca : Giusta quantità,ripieni al punto giusto,Ottimi senza alternativa.
– Tagliolini con mazzancolle menta e fossa : Buonissimi!

Il tutto accompagnato da un Bianco del Lazio.

Non siamo arrivati ai secondi,perché le portate sono generose e soddisfacenti. Credo di dover far spazio ad un nuovo “Amore”,per ora imbattibile sui Primi di Pesce in zona.

Complimenti,Promosso a Pieni voti!

Prezzo cena a persona : 30 euro
Ho allegato le foto dei Menù che propongo come alternativa.
Minimo Due persone devono scegliere il Menù.

Da Enrico

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RISTORANTE / PRANZO

“Da Enrico” Roma – Piazza Bologna

Siamo a Roma. Una bella trasferta nella Capitale, non solo d’Italia ma anche del buon mangiare. 
Decidiamo, su consiglio di amici del posto, di prenotare “Da Enrico” in Piazza Bologna per l’ultimo pranzo prima di lasciare la città.

Il locale è accogliente, semplice ma raffinato e confortevole, clima perfetto per una bella tavolata fra amici.

Una volta aperto il menù ci troviamo in difficoltà su cosa ordinare per la bella varietà delle pietanze fra terra e mare.

Decidiamo per Antipasto di pesce e 3 primi:
-polenta al ragù
-orecchiette fiori di zucca e vongole (per la maggiore)
-ravioli tartufo e radicchio.

Ecco perché il ristorante “Da Enrico” merita la mia recensione fuori porta: dalla semplicità del posto alla bontà dei piatti è stata una bella sorpresa.
Antipasto di mare servito in diversi piatti fra cozze, carpaccio, insalata: buono e abbondante.
Ma i primi davvero speciali! Siamo rimasti tutti soddisfatti per la qualità dei piatti scelti e sazi per le porzioni. (Le orecchiette con fiori di zucca e vongole ottime!)

Spendiamo sui 20/25€ a testa con acqua, vino, caffè e ammazzacaffè.
Già segnato per le prossime vacanze romane!

Necci dal 1924

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Necci dal 1924

RISTORANTE / CENA

Via Fanfulla da Lodi 68 – Roma

Diciamoci la verità..
Necci lo conosciamo quasi tutti!

Motivo per cui vi parlerò oltre che della cena, anche dell’aperitivo e del dopo cena.

Come aperitivo vi consiglierei di iniziare al Vigneto.
Due calici di vino alle 19:30 ti preparano sicuramente ad un’ottima cena.

Poi dritti da Necci, una delle pietre miliari del Pigneto, se conosci uno – conosci anche l’altro! (si trova a meno di 10 minuti in macchina dal Vigneto)

L’ambiente di Necci è un tuffo nel passato.

Dalla carta da parati alle lampade in puro stile anni ’60, che Vico Magistretti apprezzerebbe sicuramente.

Ma passiamo alla cena!
Come Antipasto abbiamo deciso di ordinare :
• Tartare di Manzo, tagliata molto fine al coltello, buona!

Come Primi:
• Ravioli con carciofi alla giudia, amaretti e scalogno glassato.
• Strascinati con spigola, concassè di pomodoro, melanzane, menta e mandorle.

Dulcis in Fundo, come Dolce:
• Tiramisù

Abbiamo accompagnato la nostra cena con un Chianti classico.

Tutto molto buono e in porzioni abbastanza generose.

Prezzo medio : 30€

Una volta che la fame è stata accontenta, basterà fare esattamente 10 passi, per arrivare da Spirito.

Spirito è uno degli speakeasy più in voga negli ultimi tempi.